seguito CUCINA
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Cereali & Co. - zuppe, risotti e insalate
Parma - Food, stampa 2008
Testo Monografico
32- Cereali e Legumi
Milano - Il giornale, 2005
Incluso in > La grande cucina italiana
Testo Monografico
2- Cereali, verdure, frutta, bevande / Savina Roggero
Milano - Fabbri Editori, stampa 1987
Incluso in > Dall'alimento alla cucina / Savina Roggero
Testo Monografico
Charlotte & tiramisu
Milano - Oliriale & C., (200. )
Incluso in > La cucina golosa
Testo Monografico
5- Che pizza
Roma - La cucina di Repubblica, 2012
Incluso in > Quaderno di cucina
Testo Monografico
Che tempo fa in cucina - a tavola con il meteo i migliori piatti della tradizione italiana / introduzione di Paola Reverso
Milano - Fabbri, 2007
Testo Monografico
Chef - (rivista illustrata di cucina, cultura e informazione gastronomica)
Milano - Mimosa, (2006)-
Pubblicazione Periodica
Chef a teatro - il palcoscenico in cucina - collezione 2010-2011 / a cura di Elsa Mazzolini
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Gourmadia, 2010
Testo Monografico
Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate
Roma - Gruppo editorialie L'espresso, 2009
Testo Monografico
Lo chef in cucina - bimestrale di informazione gastronomica per i professionisti della ristorazione
Milano - Idea press
Pubblicazione Periodica
Chef in cucina - dall'antipasto al dolce tanti buonissimi pasti di cucina creativa
Milano - Ulysse network
Pubblicazione Periodica
Chef per un giorno - le ricette, i menu, le biografie gastronomiche di Lella Costa, Carlo Lucarelli, Natasha Stefanenko, Nicole Grimaudo, Patrizio Roversi, Enrico Silvestrin, Amanda Sandrelli, Fiona May, Lucia Rizzi, Morgan,Max Tortora, Marina Massironi
Milano - Kowalsky, (2010
Testo Monografico
Chi maangium nustraan - ristoranti, trattorie e prodotti tipici selezionati dagli Amici della cucina cremonese
Cremona - Cremonabooks, (2014)
Testo Monografico
19- Chianti
Milano - Corriere della sera, 2006
Incluso in > La grande cucina regionale / (a cura di Fabiano Guatteri)
Testo Monografico
La chimica della cucina, o compimento indispensabile a tutti i cucinieri - opera dedicata ai mangiatori da un chimico gastronomo
Milano - per Angelo Bonfanti tipografo-librario, (1831?
Testo Monografico
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