Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Ci desinò l'abate - ospiti e cucina nel monastero di Santa Trinita - Firenze 1360-1363 / a cura di Roberta Zazzeri ; presentazione di Franek Sznura
Firenze - Societa editrice fiorentina, 2003
Testo Monografico

Cibi che guariscono - difendere la salute a tavola con 50 comuni alimenti
Milano - Tecniche nuove, ©2000, stampa 2001
Testo Monografico

I cibi e le bevande per l'amore
Milano - Editor service, 1992
Testo Monografico

Cibi e sapori a Pompei e dintorni - Antiquarium di Boscoreale 3 febbraio - 26 giugno 2005
Pompei - Flavius - Soprintendenza archeologica di Pompei, stampa 2005
Testo Monografico

Cibi e sapori nell'Italia antica - i sapori del cibo dei sardi antichi / (testi Maria Ausilia Fadda ... et. ; a cura della Soprintendenza per i Beni Archeologici delle province di Sassari e Nuoro
Sassari - Soprintendenza per i Beni Archeologici delle province di Sassari e Nuoro, stampa 2005
Testo Monografico



Il cibo che dà felicità - la cucina dell'Asram / a cura del Gitananda Asram
Savona - Laksmi, 2013
Testo Monografico

Il cibo e la Bibbia - atti del Convegno nazionale di studi - Prato, 2-3 maggio 1992 / organizzato da Biblia in collaborazione con l'Accademia italiana della cucina
Roma - Ricciardi, stampa 1993
Testo Monografico

Il cibo e la grazia / (testi di Marino Barendson ... (ed altri) ; disegni di Wilhelm Christian Allers)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1996 (Napoli - Sped)
Testo Monografico

Il cibo pitagorico, secondo Vincenzo Corrado, e la sua influenza sulla cucina italiana - atti del convegno - Villa Moroni di Stezzano, Bergamo, 2 giugno 1990
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , stampa 1990
Testo Monografico

2- La ciliegina sulla torta
Roma - La cucina di Repubblica, 2012
Incluso in > Quaderno di cucina
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Cina - meraviglie e segreti di una cucina millenaria - le ricette autentiche dei grandi cuochi di Pechino, Shanghai, Guangdong e Sichuan
Milano - G. Mondadori, ©1987
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La Cina in cucina / redazione- Cinzia Testa e Monica Tizzoni
Milano - A. Mondadori, 1993
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La Cina in cucina / redazione- Cinzia Testa e Monica Tizzoni
ed. -Milano - A. Mondadori, 1996
Testo Monografico

Cinquant'anni di cultura e civiltà della tavola / a cura di Gianni Franceschi e Silvia De Lorenzo ; presentazione di Giuseppe Dell'Orso ; prefazione di Giovanni Ballarini
Milano - Accademia italiana della cucina, 2004
Testo Monografico

Cinquant'anni insieme
(Pescara - Delegazione AIC, stampa 2007 (Tipografia Terenzio)
Testo Monografico