Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Coco - 10 world leading masters choose, 100 contemprary chefs / Adrią Ferran ... (ed altri
New York - Phaidon press, 2009
Testo Monografico

Codice della cucina autentica di Asti - 700 specialitą gastronomiche create nelle cucine della provincia di Asti... / a cura di Elio Archimede, Lucia Barbarino...(ed altri
Agliano Terme - Sagittario editore, 2006
Testo Monografico

Codice della cucina autentica di Asti - 800 specialitą gastronomiche create nelle cucine della provincia di Asti - antipasti, primi piatti, agnolotti, piatti unici, secondi piatti, merende sinoire, la dispensa, dolci - ricette fornite da 131 cuochi e ricercatori - saggi monografici sui ristoranti di Asti, sulle osterie, sulle risorse territoriali, sull'autenticitą gastronomica - ... / a cura di Elio Archimede ... (ed altri
Agliano Terme - Sagittario, 2008
Testo Monografico

Il codice della cucina italiana
Milano - La cucina italiana
Pubblicazione Periodica

Codice della cucina ligure
(Genova) - Il Secolo XIX
Testo Monografico



Codice della cucina ligure / (a cura di Enrico Guagnini
Genova (s.n. , 1988
Testo Monografico

Il codice di cucina / a cura di Luisa Bartolotti
Rimini - Panozzo, 1993
Testo Monografico

Codice gastrologico economico per istruzione dei giovani che vogliono professare l'arte della cucina, credenziere, e liquorista e per quelli che vogliono dilettarsi in simili arti
Firenze - per i tipi G. Galletti, 1841
Testo Monografico

Col cavolo - 92 ricette dall'orto al piatto / Enrica Guidotti ... (ed altri)
Genova - Feguagiskia'Studios, (2004)
Testo Monografico

Colazione & brunch - idee appetitose dolci e salate
Parma (etc. - Food, stampa 2007
Testo Monografico



66- Colazione & merenda
Novara - De Agostini-Idea donna, ©2002
Incluso in > Facilissimo in cucina
Testo Monografico

66- Colazione & merenda
Novara - De Agostini-Idea donna, ©2003
Incluso in > Facilissimo in cucina
Testo Monografico

13- Colazione, brunch e merenda
Milano - RCS, (2009)
Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia Maestri Pasticceri Italiani. - Ed. speciale per il Corriere della sera. - Milano - RCS, (2009). - 20 v. - ill. ; 26 cm. (Sul front. e in cop.- La cucina del Corriere...
Testo Monografico

30- Colazioni e brunch
Milano - Il Giornale, 2005
Incluso in > La grande cucina italiana
Testo Monografico

Colazioni e spuntini
Milano - CDE-Gruppo Mondadori, 1989
Incluso in > Il piacere e l'arte in cucina
Testo Monografico