Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Colesterolo - come prevenirlo - guida pratica alimentare / G. C. Descovich ... ed altri ; prefazione- Giancarlo Descovich
Bologna - Esculapio, 1991
Testo Monografico

Collezione Cake design
Formello - Azzurra press, 2013-
Pubblicazione Periodica

Collezione Cucina chic cake design
Formello - Azzurra press
Pubblicazione Periodica

Colombo a tavola - antologia di ricette d'epoca / a cura di Giovanni Rebora
Savona - Ermes editoria comunicazione, 1992
Testo Monografico

Colori e sapori di Monza e Brianza - 7. rassegna gastronomica per valorizzare la tradizione della cucina locale, 2 febbraio-23 marzo 2002
Monza - Associazione Pro Monza, 2002
Testo Monografico



Coltelli da cucina e altri accessori. Bresso - Hobby & Work, (2010)
Testo Monografico

Comaschi a tavola - riscoperta di una cucina / coordinamento e supervisione di Franco Soldaini
Como - Edizioni della Famiglia comasca, 1987
Testo Monografico

Come avere successo in cucina - il manuale illustrato con le tecniche, le preparazioni di base e i metodi di cottura / (testi- Giuliana Bonomo e Pino Agostini)
(Milano) - Mondadori
Testo Monografico

Come avviare una scuola di cucina
Genova - Genesis, 2010, stampa 2011
Monografia elettronica

Come bio comanda - le migliori ricette consigliate da Bio express
Milano - Gribaudo, 2012
Testo Monografico



Come ho imparato a cucinare - storie di vita davanti ai fornelli dei pił grandi cuochi del mondo / a cura di Kimberly Witherspoon e Peter Meehan
Roma - Elliot, 2008
Testo Monografico

Come il cioccolato sui maccheroni / a cura di Napoleone Neri
Milano - Mondadori, (2006
Testo Monografico

Come mangiavamo a Fiume - l'i.r. cucina a Fiume e paesi limitrofi / Francesco Gottardi
Fiume - Rijeka - Edit, 1998
Testo Monografico

Come preparare in casa pane e torte salate
(Colognola ai Colli) - Demetra ; Firenze - Giunti, 2002
Testo Monografico

Come riscaldare il cibo di Shabbath - norme relative alla cucina nel giorno del Sabato spiegate attraverso schemi e figure
(Luogo di pubblicazione non indicato - DAC, Progetto famiglia ebraica, (dopo 1980
Testo Monografico