Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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14- La cucina del benessere, griglia, vapore e altre cotture
(Milano) - Mondadori, (2009)
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico

La cucina del cielo / illustrato da Ida Bohatta ; testo italiano (tradotto dal tedesco) di Maria Antonietta De Carolis
Munich - J. Mueller, (1942) (Roma, S. A. L. E. R)
Testo Monografico

La cucina del Corriere della sera
Milano - RCS quotidiani, 2009-
Pubblicazione Periodica

La cucina del cuore - maliziosa, intrigante
Firenze - Nardini, (2001)
Testo Monografico

La cucina del fermano
Magliano di Tenna - Centro commerciale San Filippo - supermercato Conad, (19..) (Bologna - Grafica editoriale)
Testo Monografico



La cucina del Friuli Venezia Giulia
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Morganti Food, 2010 (Meduno - Areagrafica)
Testo Monografico

La cucina del Friuli Venezia Giulia con 10 grandi ristoratori - come servire i vini e celebrarne il matrimonio col cibo; i bicchieri; l'arte di degustare i vini; la cantina / a cura di Walter Filiputti ; con una presentazione di Isi Benini ; fotografie di Giovanni Montenero
(Luogo di pubblicazione non indicato - Istituto per l'Enciclopedia del Friuli Venezia Giulia, stampa 1984
Testo Monografico

La cucina del Friuli Venezia Giulia con 10 grandi ristoratori - come servire i vini e celebrarne il matrimonio col cibo; i bicchieri; l'arte di degustare i vini; la cantina / a cura di Walter Filiputti ; con una presentazione di Isi Benini ; fotografie di Giovanni Montenero
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Istituto per l'Enciclopedia del Friuli Venezia Giulia, stampa 1987
Testo Monografico

La cucina del Giappone - tante ricette golose raffinate, profumate stravaganti per amare di più la cucina giapponese
Modena - APS divisione editoriale, 1989
Testo Monografico

La cucina del Golfo nella tradizione mediterranea / a cura di Armando Baldassari, Enrico Calzolari
(Italia - s.n.), stampa 1993 (Sarzana - Industria Grafica Zappa)
Testo Monografico



La cucina del Gran Hotel Astoria - le ricette dello chef, i piatti flambè del maître, i consigli dell'analista sensoriale
Mariano del Friuli - Edizioni della Laguna, (2003)
Testo Monografico

La cucina del lago di Garda - profumi e sapori vecchi e nuovi / Marco Zuanelli, Enrico Pellegrini
Salò - Tonoli, 1994
Testo Monografico

Cucina del Lombardo-Veneto
Ivrea - Priuli & Verlucca, 1977
Testo Monografico

La cucina del maiale - le ricette - Cena Ecumenica 16 ottobre 2008 / Accademia italiana della cucina
Milano - Accademia Italiana della Cucina, 2009
Testo Monografico

La Cucina del maiale - relazioni / Accademia Italiana della Cucina
Milano - Accademia italiana della Cucina, c2009
Testo Monografico