Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Cucine, cibi e vini nell'eta di Andrea Palladio / a cura di Paola Marini, Paolo Rigoli, Aldo Dall'Igna ; con, Una grida del 1561 contro il lusso dei signori a Vicenza
Vicenza - N. Pozza, 1981
Testo Monografico

Cuciniamo
Milano - Cigra 2003, 2011-
Pubblicazione Periodica

Cuciniamo insieme
Roma - Gamma 3000, 2013-
Pubblicazione Periodica

Cuciniamo vegetariano - la rivista per cucinare senza carne
Roma - Gamma 3000, 2012-
Pubblicazione Periodica

La cuciniera bolognese, ossia Modo semplice e facile di cucinare ogni sorta di vivande e delle diverse salse tirate ad uso italiano, con la descrizione dei prodotti d'ogni genere nelle quattro stagioni dell'anno
Sala Bolognese - A. Forni, 1990
Testo Monografico



La cuciniera piemontese che insegna con facil metodo le migliori maniere di acconciare le vivande / introduzione di Carlo Petrini
Savigliano - Editrice artistica piemontese, stampa 2000
Testo Monografico

Il cuciniere italiano moderno, ovvero l'amico dei ghiotti economi e dei convalescenti - opera necessaria pei capi di famiglia, che desiderano fare una cucina economica, famigliare e sana, e per chi vuole imparare l'arte del pasticciere, confetturiere, liquorista e diacciatore
Livorno - frat. Vignozzi e nipote, 1842
Testo Monografico

Il cuciniere italiano moderno, ovvero L'amico dei ghiotti economi e dei convalescenti - opera necessaria pei capi di famiglia, che desiderano fare una cucina economica, famigliare e sana... e per chi vuole imparare l'arte del pasticciere, confetturiere, liquorista e diacciatore
Livorno - Frat. Vignozzi e nipote, 1839
Testo Monografico

Il cuciniere italiano moderno, ovvero l'amico dei ghiotti economi e dei convalescenti - opera necessaria pei capi di famiglia, che desiderano fare una cucina economica, famigliare, e sana ..
Livorno - E. Vignozzi, 1851
Testo Monografico

Cucino dolci - tutto il gusto dei peccati di gola / selezione delle ricette a cura di Tommaso Fara
Novara - De Agostini, 2008
Testo Monografico



Cucino leggero - tutto il gusto di essere in forma / selezione delle ricette a cura di Tommaso Fara
Novara - De Agostini, 2007
Testo Monografico

Cucino vegetariano - tutto il gusto che c'è / selezione delle ricette a cura di Tommaso Fara
Novara - De Agostini, 2008
Testo Monografico

Il cucinone - la tradizione della buona tavola / prefazione di Vincenzo Buonassisi
Luogo di pubblicazione non indicato - Orsa maggiore, 1996
Testo Monografico

Il cucinone - ricettario / prefazione di Vincenzo Buonassisi
Milano - A. Mondadori, c1978, stampa 1994
Testo Monografico

Cuisine / présentation de Bernard Loiseau
Paris - Hachette, 1996 (Luogo di pubblicazione non indicato - Istituto grafico Bertello)
Testo Monografico