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seguito CUCINA [pagina inizio voce] La cuisine est une f te = =Fantasia in cucina Paris - Gallimard ; Milano - Fabbri, 1975 Testo Monografico La cuisine française Parigi - Solar, ©1993 (Cremona - G.E.P., 1995) Testo Monografico La cuisine moderne / collection dirigeé par Françoise Bernard avec la collaboration de Christiane Coutau et Colette Montrichard Paris - F. Loisirs, 1983- Testo Monografico Cuisiner sans stress Paris - Marabout, ©2004 Testo Monografico Culinary treasures of the Library of Congress - presented at a dinner on the occasion of the Spring meeting of the James Madison Council - Great Hall The Library of Congress - March 19, 2002 / created by Kim Moden ; designed by Robert Sokol Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 2002 Testo Monografico Cultura dell'alimentazione a Gressoney - duezòmoal mé wenég hämmò gläbt = sapori antichi e ricordi di tempi lontani Aosta - Tip. valdostana, 1998 Testo Monografico Cultura dell'alimentazione a Issime Aosta - Tip. valdostana, 1998 Testo Monografico La Cultura della tavola di Langa - attraverso gli scritti di Pavese, Fenoglio e Arpino / Accademia Italiana della Cucina Delegazione Alba-Langhe S. Eustachio di Mercato S. Severino - Il Grappolo, (2007 Testo Monografico Cultura e cucina romana / Accademia italiana della cucina, Delegazione di Roma °Luogo di pubblicazione non indicato - Accademia italiana della cucina, 2001 (Roma - Grafica Giorgetti) Testo Monografico Cultura e tradizione della buona cucina in Europa - identità, diversità e dialogo Roma - Sapere 2000, (2006) Testo Monografico Su cumbidu - riscoperta enogastronomica della cucina tipica di Masainas, Giba, Piscinas e San Giovanni Suergiu / (studio e ricerca sul campo, redazione dei testi, progetto grafico e impaginazione a cura di Europroject S.n.c. - Salvatore Sarigu, Gloria Uccheddu...(ed altri) ; traduzione in lingua sarda di Giuseppe Orrù, Marcella Collu) Serramanna - Tipografia 3 Esse, 2010 Testo Monografico 5- Cuneo, Bra e il Roero Firenze - Bonechi, (2007) Incluso in > Piemonte - il territorio, la cucina, le tradizioni - (viaggio enogastronomico alla scoperta del buongusto) / (direttore editoriale- Alberto Andreini) Testo Monografico 3- Cuneo, dalle Langhe al Monviso Firenze - Bonechi, (2005 Incluso in > Cucina e tradizioni del piemonte Testo Monografico La cuoca cremonese - almanacco per l'anno 1794 Cremona - Comune di Cremona, 1987 Testo Monografico La cuoca di Buenaventura Durruti - la cucina spagnola al tempo della guerra civile - ricette e ricordi / Anonimo ; prefazione di Luigi Veronelli Roma - DeriveApprodi, 2002 Testo Monografico