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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Delegazione Milano Brera 2005-2010 - cinque anni con gusto / Accademia Italiana della Cucina Delegazione Milano Brera (Milano - S. n. , stampa 2010 Testo Monografico Delizie dell'Asia Modena - Logos, c2005 Testo Monografico Il desco - Elia Rizzo e la cucina dell'anima / Mario Busso ... °ed altri Savigliano - Gribaudo, 2003 Testo Monografico IL desco di Dionysos - la cultura alimentare tra il Po e l'Adriatico / a cura di Giuseppe Adani ; con testi di Giorgio Amadei ... ed altri ; ricette e piatti di Renato Gualandi ; campagna fotografica di Marco Ravenna ; con un servizio fotografico di Mario Guandalini Cinisello Balsamo - Silvana editoriale, 1992 Testo Monografico Desinari nostrali - storia dell'alimentazione a Firenze e in Toscana / a cura di Zeffiro Ciuffoletti e Giuliano Pinto Firenze - Polistampa, (2005) Testo Monografico Dessert Torriana - Stock Libri, 1988 Testo Monografico Dessert Milano - CDE-Gruppo Mondadori, 1989 Incluso in > Il piacere e l'arte in cucina Testo Monografico I dessert Milano - Fabbri, 1990 Testo Monografico 4- Dessert Firenze (etc.) - Giunti ; Milano - Cairo, 2006 Incluso in > Il meglio della cucina italiana Testo Monografico 4- Dessert (Milano) - RCS libri, 2012 Incluso in > La cucina italiana - gusto e benessere a tavola Testo Monografico Dessert - ricette e consigli di buona cucina Torriana - Stock Libri Italia, 1988 Testo Monografico Dessert - torte e gelati Lainate - Vallardi industrie grafiche, stampa 1993 Testo Monografico 5- Dessert ; Per saperne di più Novara - De Agostini-Idea donna, 1995 Incluso in > Menu d'oggi - 2000 ricette per una cucina moderna Testo Monografico Dessert al piatto / Massimiliano Alajmo ... ed altri ; introduzione di Paolo Marchi ; fotografie di Michele Tabozzi ; abbinamento vini di Giuseppe Vaccarini Lodi - Bibliotheca culinaria, 1999 Testo Monografico Dessert alla frutta Novara - Istituto geografico De Agostini, 1989 Testo Monografico