seguito CUCINA
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Più frutta e verdura - ricette a colori per proteggere la nostra salute / (testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi)
Milano - Mondadori, 2007
Testo Monografico
Più pesce - antipasti, primi piatti, risotti, secondi, piatti unici
Modena - Quadò, 2001-2003
Pubblicazione Periodica
14- Poco fumo e molto arrosto
Roma - La cucina di Repubblica, 2012
Incluso in > Quaderno di cucina
Testo Monografico
Poesia in cucina dal "Salutme 'l Moro" 1992 - a scuola dagli chef della Granda - corso di cucina di 3. livello, marzo 1994
Mondovi - Edizioni El Peilo, stampa 1994
Testo Monografico
Poesia nascosta - assaggi di cucina ebraica
Bologna - Bologna Turismo, (2003)
Testo Monografico
Poesia nascosta - seicento ricette di cucina ebraica in Italia / (raccolte e pubblicate a cura dell'A.D.E.I. di Padova ; prefazione di Lucia Levi)
Firenze - Israel, stampa 1931
Testo Monografico
Polenta e bruscitti - ricette tradizionali e moderne della cucina del Varesotto e dell'alto Milanese
Azzate - Macchione, 1996
Testo Monografico
Polenta e legumi - 200 ricette a colori
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1980)
Incluso in > Tutto cucina - enciclopedia di cucina popolare
Testo Monografico
Polenta e... / a cura di Pietro Adami, Matilde Bevilacqua Zambusi, Antonietta Boggi Mariacher
Cittadella - Biblos, 1997
Testo Monografico
Polenta e... - la storia, le curiosita e le ricette della cucina di Vicenza - un viaggio alla riscoperta di sapori antichi buoni anche oggi
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Arsenale editore, 2012
Testo Monografico
Polesine - un tipico esempio di cucina di confine - atti del Convegno - Rovigo, 22 maggio 1993 / Accademia italiana della cucina, Delegazione di Rovigo, Adria-Chioggia ; in collaborazione con l'Associazione culturale minelliana
Milano -Accademia italiana della cucina, stampa 1994
Testo Monografico
Polesine - un tipico esempio di cucina di confine - atti del Convegno organizzato in occasione del trentennale della Delegazione di Rovigo-Adria-Chioggia dell'Accademia italiana della cucina, 22 maggio 1993 / a cura di Nemo Cuoghi
Rovigo - Minelliana, 1994
Testo Monografico
Polizia e cucina - Istruzioni ad una cuoca piemontese del primo 800
Alba - Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba, 1984
Testo Monografico
6- Poll-sals
Roma - Curcio, 1972
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina Curcio / a cura di Giuliana Bonomo
Testo Monografico
Pollame
Milano - CDE-Gruppo Mondadori, 1989
Incluso in > Il piacere e l'arte in cucina
Testo Monografico
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