seguito CUCINA
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Ballarini, Giovanni
La scomparsa della cucina - i rapporti tra la cucina ed il bagno rendono l'umanità assolutamente unica e la grande legge che li regola ne è una chiave di lettura essenziale / John B. Dancer
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - (S.n.), 1994
Testo Monografico
Ballarini, Giovanni
Storia, miti e identità della cucina parmigiana / Giovanni Ballarini
, Parma - MUP (2007
Testo Monografico
Ballarini, Giovanni
La terra del buon cibo - storia e futuro della cucina parmigiana / Giovanni Ballarini
Parma - Collezione Monte università Parma, (2004)
Testo Monografico
Ballarini, Giovanni
La terra del buon cibo - storia e futuro della cucina parmigiana / Giovanni Ballarini
Parma - Monte Università Parma editore, c2007
Testo Monografico
Ballarini, Giovanni
Il tradimento dei gastronomi - da una giornata di studio della delegazione di Roma - Roma, 22 novembre 1999 / di Giovanni Ballarini
Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 2001
Testo Monografico
Ballarini, Giovanni
Tradizione e innovazione nella Cucina italiana / di Giovanni Ballarini e Paolo Petroni
Milano - Accademia Italiana della Cucina, 2010
Testo Monografico
Ballarini, Giovanni
Il triangolo culinario - la cucina come cultura / John B. Dancer i. e. Giovanni Ballarini
Bologna - Calderini, 1984
Testo Monografico
Ballarini, Giovanni
Il triangolo culinario. La cucina come cultura / John B. Dancer
Bologna - Calderini, 1984)
Testo Monografico
Ballerini, Luigi
Erbe da mangiare / Luigi Ballerini ; ricette di Ada De Santis ; illustrazioni di Giuliano Della Casa
Milano - Mondadori, 2008
Testo Monografico
Ballinari, Graziano
Le erbe che usavano le nonne - antice usanze e detti sulle erbe / Graziano Ballinari
(Origgio - Agar, stampa 2002
Testo Monografico
Ballinari, Graziano
Erbe, fiori e ricette dell'amore - antiche ricette delle nonne per la preparazione di cibi afrodisiaci, nutrienti e prelibati per essere amati / Graziano Ballinari
Origgio - Agar, stampa 2002
Testo Monografico
Ballureau, Bruno
Cucina alla griglia / Bruno Ballureau ; fotografie di Alain Muriot
Milano - Fabbri , 2004
Testo Monografico
Ballureau, Bruno
Cucina con il wok / Bruno Ballureau ; fotografie Alain Muriot
Milano - Fabbri, 2003
Testo Monografico
Baltzer, Eduard
Cucina vegetariana - libro dedicato agli amici di un regime di vita conforme a natura / di Edoardo Baltzer ; rifatto da Carlo Lentze ; tradotto sulla 16. ed. tedesca da G. Oberosler ; col ritratto di E. Baltzer
Lugano - Alfredo Arnold, 1910
Testo Monografico
Bandelloni, Laura
Camminiamo insieme verso la perdita di peso - dalla prescrizione dietetica all'educazione terapeutica - all'interno un ricettario di "cucina casalinga" / Laura Bandelloni
Padova - CLEUP, 2011
Testo Monografico
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