seguito CUCINA
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Bay, Cristina
Cucinare verde / Cristina Bay e Allan Bay
Milano - TEA, 2008
Testo Monografico
Bazzacco, Ilenia
Cucina con stile - porta in tavola l'eleganza con semplicità / Ilenia Bazzacco ; (prefazione a cura di Davide Oltolini)
Bassano del Grappa (VI) - PensieriParole, 2013
Testo Monografico
Bazzi, Carlo (sec. 19.)
La cucina economica annessa alla Societá maschile di Mutuo soccorso di Treviglio / (Carlo Bazzi)
Treviglio - (s.n.), 1887
Testo Monografico
Beard, James
Cucina all'aperto / James Beard ; fotografie di John Stewart e Bernard Jourdes ; illustrazioni di Helen Federico e Nicole La Haye ; edizione italiana a cura di Vincenzo Buonassisi
Milano - Mondadori Western, c1963
Testo Monografico
Beard, James
James Beard's treasury of outdoor cooking / illustrated by Helen Federico ; photographed by John Stewart
New York - Ridge Press - Golden Press, c1960
Testo Monografico
Beauge, Benedict
L' atelier of Alain Ducasse - the artistry of a master chef and his proteges / foreword by Patricia Wells ; introduction by Jean-Francois Revel ; text by Benedict Beauge ; photographs by Herve Amiard ; undr the direction of Philippe Lamboley
New York (etc. - Wiley, c2000
Testo Monografico
Beccaria Rolfi, Lidia
In cucina con Lidia d'estate a Santa Lucia / (Lidia Rolfi ; a cura di Silvia Ghidinelli
Fossano - Esperienze, stampa 2006
Testo Monografico
Beccaria, Gian Luigi
La linguistica in cucina - i nomi dei piatti tipici / Gian Luigi Beccaria, Angelo Stella, Ugo Vignuzzi
Milano - UNICOPLI, (2005)
Testo Monografico
Beck, Heinz
Finger Food / Heinz Beck ; introduzione di Stefano Scansani - foto di Janez Puksic
Lodi - Bibliotheca Culinaria, 2004
Testo Monografico
Beck, Heinz
L' ingrediente segreto - la filosofia e le passioni di un grande maestro del gusto / Heinz Beck
Milano - Mondadori, 2009
Testo Monografico
Beggio, Valentina
Paella e la vera cucina spagnola / Valentina Beggio
Colognola ai Colli - Cybele, 2001
Testo Monografico
Beggio, Valentina
Pane, pizze, focacce, torte salate... - ricettario / Valentina Beggio, Antonio Criscitello
Terzo - Gribaudo tempolibro, 2007
Testo Monografico
Beggio, Valentina
Pasta - per ogni tipo di pasta la ricetta più adatta - 500 piatti della cucina italiana / (Valentina Beggio
(Milano - Mondadori, (2000
Testo Monografico
Beggio, Valentina
Ricettario gastronomico vegetariano - sapori, colori e salute / Valentina Beggio, Annalisa Strada
Terzo - Gribaudo tempolibro, 2007
Testo Monografico
Beggio, Valentina
I rimedi della nonna per la tua cucina / (testi- Valentina Beggio ; progetto grafico e impaginazione- Emanuela Ala)
Milano - Gribaudo, 2011
Testo Monografico
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