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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Bellei, Sandro La cucina modenese / Sandro Bellei F. Muzzio, 1995 Testo Monografico Bellei, Sandro La cucina modenese / Sandro Bellei Roma - Franco Muzzio, 2003 Testo Monografico Bellei, Sandro La cucina modenese / Sandro Bellei ; presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti Roma - Orme, 2013 Testo Monografico Bellei, Sandro Delizie balsamiche - dalla botte alla cucina con fantasia - tutte le ricette dall'antipasto al dolce / Sandro Bellei ; fotografie di Gianni Dotti (ed altri (Luogo di pubblicazione non indicato - Edizioni CDL, (200. Testo Monografico Bellei, Sandro Delizie balsamiche - dalla botte alla cucina con fantasia - tutte le ricette dall'antipasto al dolce / Sandro Bellei ; fotografie di Gianni Dotti, Franca Lovino, Gian Marco Pedroni (Finale Emilia) - CDL, (2006 ) Testo Monografico Bellei, Sandro 1- Il pane fatto in casa, la pasta sfoglia, brodo, sughi e ragù, le minestre della domenica e delle feste comandate, le minestre di tutti i giorni / Sandro Bellei Finale Emilia - CDL, 2010 Incluso in > La cucina contadina modenese / Sandro Bellei Testo Monografico Bellei, Sandro vol.2- Polenta, gnocco fritto, borlenghi, crescentine nelle tigelle, merende, sott'oli, sott'aceti, profumi dell'orto, funghi e tartufi, aceto balsamico tradizionale di Modena / Sandro Bellei Finale Emilia - CDL, 2011 Incluso in > La cucina contadina modenese / Sandro Bellei Testo Monografico Bellei, Sandro Porco qui, porco la - 213 ricette per risparmiare utilizzando al meglio i tagli di carne suina e i salumi tipici modenesi / Sandro Bellei ; prefazione- Eugenio Del Toma ; a cura della Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di Modena ; con la collaborazione della delegazione di Modena dell'Accademia italiana della cucina e del Consorzio Modena a tavola Modena - Borghi, stampa 1997 Testo Monografico Bellei, Sandro Prosciutto - da Modena con amore - 111 ricette per preparare antipasti, snacks, minestre, piatti unici, piatti a base di pesce e pietanze utilizzando al meglio il prosciutto di Modena / Sandro Bellei ; prefazione di Edoardo Turchetto ; a cura della Camera di commercio di Modena e del Consorzio del prosciutto di Modena con la collaborazione della Delegazione di Modena dell'Accademia italianadella cucina e del Consorzio Modena a tavola Modena - Borghi, stampa 1998 Testo Monografico Bellei, Sandro Vol. 3- I secondi piatti- il porco, la vacca, galline e conigli, selvaggina e pesce d'acqua dolce / Sandro Bellei Finale Emilia - CDL, 2013 Incluso in > La cucina contadina modenese / Sandro Bellei Testo Monografico Bellei, Sandro Il singolo in cucina / Sandro Bellei Modena - G. F. Borelli, 1987 Testo Monografico Bellei, Sandro Tagli, ritagli e frattaglie - come conoscere i tagli della carne bovina- 200 ricette per cucinarli risparmiando / Sandro Bellei ; (a cura della) Camera di commercio industria agricoltura e artigianato Modena con la collaborazione della Delegazione di Modena dell'Accademia italiana della cucina e del Consorzio Modena a tavola Modena - Il fiorino, stampa 1996 Testo Monografico Belleme, Jan Cooking with Japanese foods - a guide to the traditional natural food of Japan / by Jan and John Belleme Brookline, MA - East west health books, c1986 Testo Monografico Bellesi, Ugo Dizionario della cucina marchigiana - ricette, vini, personaggi... / di Ugo Bellesi ; prefazione di Giancarlo Liuti ; illustrazioni di Umberto Sgarzi ; ideazione e coordinamento di Mauro Tedeschini Bologna - Il resto del carlino, c1993 Testo Monografico Bellesi, Ugo Le dolci Marche / Ugo Bellesi Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina Testo a stampa