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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Capatti, Alberto La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari Roma (etc.) - GLF editori Laterza, 1999 Testo Monografico Capatti, Alberto La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari Roma etc. - GLF editori Laterza, 2000 Testo Monografico Capatti, Alberto La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari Roma etc. - GLF editori Laterza, 2002 Testo Monografico Capatti, Alberto La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari Roma (etc.) - GLF editori Laterza, 2005 Testo Monografico Capatti, Alberto La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari Roma ; Bari - Laterza, 2005 Testo Monografico Capatti, Alberto La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari Roma (etc. - GLF editori Laterza, 2006 Testo Monografico Capatti, Alberto La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari Roma etc. - GLF editori Laterza, 2008 Testo Monografico Capatti, Alberto La cucina italiana - storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari Roma etc. - GLF editori Laterza, 2010 Testo Monografico Capatti, Alberto La cuisine italienne - histoire d'une culture / Alberto Capatti, Massimo Montanari ; preface a l'edition francaise de Jacques Le Goff ; traduit de l'Italien par Anna Colao ; avec la collaboration de Mino Colao Paris - Seuil, c2002 Testo Monografico Capatti, Alberto Italian cuisine - a cultural history / Alberto Capatti & Massimo Montanari ; translated by Aine O' Healy New York - Columbia University, 2003 Testo Monografico Capecelatro, Edmondo La cucina napoletana - (La storia di una città attraverso la storia della sua cucina) / Edmondo Capecelatro Milano - Ponte alle Grazie, 2010 Testo Monografico Capeder, Armanda La cucina con gli alimenti integrali / (Armanda Capeder) Milano - Domus, 1979 Testo Monografico Capeder, Armanda Cucina facile / (Armanda Capeder) Milano - Domus, 1980 Testo Monografico Capeder, Armanda La cucina per spendere poco / (Armanda Capeder) Milano - Domus, 1979 Testo Monografico Capeder, Armanda La cucina vegetariana / (Armanda Capeder) Milano - Domus, 1980 Testo Monografico