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Carnacina, Luigi
2- Liguria, Toscana, Emilia-Romagna, Marche, Umbria / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Milano - Rizzoli, stampa 1980
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
Luigi Carnacina's Great Italian cooking - la grande cucina internazionale / edited by Michael Sonino
New York - Abradale Press, (1968
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
Le minestre / Luigi Carnacina
Milano - Fratelli Fabbri, 1974
Incluso in > I jolly della buona cucina
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
1- La pasta asciutta, ripiena, al forno / Luigi Carnacina
Milano - Fratelli Fabbri, 1973
Incluso in > I jolly della buona cucina
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
I pesci - testi sul servizio di cucina per apprendisti e giovani cuochi / Luigi Carnacina ; a cura dell'ENALC
Roma - Tip. STIR, 1964 ?
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
1- Piemonte, Valle d'Aosta, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Lombardia, Veneto
Milano - Rizzoli, 1978
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
1- Piemonte, Valle d'Aosta, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia, Lombardia, Veneto / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Milano - Rizzoli, stampa 1980
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
Pollame, cacciagione, piatti freddi - testi sul servizio di cucina per apprendisti e giovani cuochi / a cura dell'ENALC
Roma - Arti grafiche Jasillo, 1965 ?
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
4- Puglia, Basilicata, Sicilia, Sardegna - interregionali
Milano - Rizzoli, 1979
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
4- Puglia, Basilicata, Sicilia, Sardegna, interregionali / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Milano - Rizzoli, stampa 1981
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
Il riso Curti e la buona cucina / Carnacina
Milano - Riserie Curti, dopo il 1963
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
Roma in cucina / di Luigi Carnacina e Vincenzo Buonassisi
Milano - A. Martello, stampa 1968
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
Roma in cucina / di Luigi Carnacina e Vincenzo Buonassisi
Milano - Martello ; Firenze - Giunti, c1975
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
4- Sardegna, Sicilia / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Milano - Rizzoli, 1975
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Testo Monografico
Carnacina, Luigi
- Sardegna, Sicilia / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Milano - Biblioteca Universale Rizzoli, 1977
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Testo Monografico
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