Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Carnacina, Luigi
4- Sardegna, Sicilia / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1980
Incluso in > La cucina rustica regionale / Luigi Carnacina, Luigi Veronelli
Testo Monografico

Carnacina, Luigi
La vera cucina italiana
Milano - Rizzoli, 1966
Testo Monografico

Carnevale Maffè, Agostina
Cucina cinese / Agostina Carnevale Maffe
Milano - Meravigli, c1985
Testo Monografico

Carnevale Maffè, Agostina
Cucina cinese / Agostina Carnevale Maffé
Milano - La Spiga, 1997
Testo Monografico

Carnevale Maffè, Agostina
Oggi pasta / Agostina Carnevale Maffè
Milano - La spiga, 1985
Testo Monografico



Carnevale Maffè, Agostina
Riso / Agostina Carnevale Maffè
Vimercate - Meravigli, (2000
Testo Monografico

Carnevale Schianca, Enrico
La cucina medievale - lessico, storia, preparazioni / Enrico Carnevale Schianca
Firenze - Olschki, 2011
Testo Monografico

Carnevale Schianca, Enrico
La cucina medievale - lessico, storia, preparazioni / Enrico Carnevale Schianca
Firenze - Olschki, 2011
Testo Monografico

Carnevale, A.
Vecchia Liguria in cucina / (A. Carnevale ed altri
Milano - La Meridiana, 1991
Testo Monografico

Carnevali, Massimo
In barca senza frigo - manuale di cucina sportiva / Massimo Carnevali, Laura Strommer
Milano - Mursia, 2001
Testo Monografico



Caroscio, Marta
Il forno e il ripostiglio del Castellaccio di Lucolena - ceramica da cucina e da dispensa in un insediamento fortificato dall'XI al XIII secolo / Marta Caroscio
Incluso in > Atti - Convegno internazionale della ceramica / Centro ligure per la storia della ceramica
Testo a stampa

Carosi, Gianfranco
Stuzzicappetito - 100 ricette originali di gustosi antipasti / Gianfranco Carosi
Milano - Il castello, ©1989
Testo Monografico

Carosso, Domenico
I promessi sapori - il sugo della storia di Alessandro Manzoni / Domenico Carosso
Torino - Il leone verde, (2007)
Testo Monografico

Carozzi, Daniele
Cucina del Varesotto / Daniele Carozzi
Milano - Libreria Meravigli, c1997
Testo Monografico

Carpa,
Cucina semplice ed economica in tempo di guerra / Carpa
Milano - Nuova Aurora, (19..)
Testo Monografico