Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


Pagina nr. 618 di 4183       
%



seguito CUCINA [pagina inizio voce]

Dogen, Kigen Zenji
Istruzioni a un cuoco zen - Ovvero come ottenere l'illuminazione in cucina / Dogen Kigen Zenji ; Uchiyama Roshi, Kosho
Roma - Ubaldini, (1986)
Testo Monografico

Doglio, Sandro
Il dizionario di gastronomia del Piemonte / Sandro Doglio
Montiglio - Daumerie, 1995
Incluso in > Biblioteca di cucina del Piemonte
Testo Monografico

Doglio, Sandro
L' inventore della bagna caoda - piccola gastronomia del Piemonte dall'etą della pietra ai giorni nostri / Sandro Doglio
Montiglio - Daumerie, 1995
Incluso in > Biblioteca di cucina del Piemonte
Testo Monografico

Doglio, Sandro
Piemonte / Sandro Doglio
Milano - Sipiel, 1991
Testo Monografico

Doi, Masaru
The art of japanese cookery / by Masaru Doi
Tokyo - Shibata, 1962
Testo Monografico



Dolcetta, Anna
La cucina agordina / Anna Dolcetta
Padova - F- Muzzio, 1988
Testo Monografico

Dolcetta, Anna
La cucina agordina / Anna Dolcetta
Padova - F. Muzzio, 1988
Testo Monografico

Dolcino, Esther
Le ricette liguri per tutte le occasioni / Esther e Michelangelo Dolcino
Genova - Nuova editrice genovese, 2008
Testo Monografico

Dolcino, Michelangelo
Liguria in cucina - pagine di storia della nostra gastronomia / Michelangelo Dolcino
Genova - Editrice realizzazioni grafiche artigiana, stampa 1968
Testo Monografico

Dolcino, Michelangelo
Tradizioni e personaggi di Liguria - con appendici sui proverbi e la cucina / Michelangelo Dolcino
Genova - Pirella, stampa 1973
Testo Monografico



Domaneschi, Lorenzo
Una cucina originale - un'indagine qualitativa sulla cucina di territorio come campo di produzione culturale nel caso di una cittą del Nord Italia - corso di dottorato di ricerca in sociologia, ciclo 19. - tesi di dottorato di ricerca / Lorenzo Domaneschi ; tutor- Enzo Colombo ; coordinatore del dottorato- Antonio Chiesi
(Milano, 2007)
Testo Monografico

Dominici, Maria Grazia
Frutta - cento modi di cucinarla - antipasti, primi piatti, arrosti, insalate, dolci, gelati, marmellate, bibite rinfrescanti, liquori, cocktail / Maria Grazia Dominici
Milano - Meravigli, 2008
Testo Monografico

Donati, Stella
2 - Lombardia, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia / Stella Donati
Bergamo - Euroclub, 1986
Incluso in > Cucina regionale italiana / Stella Donati
Testo Monografico

Donati, Stella
3 - Veneto, Emilia Romagna, Marche / Stella Donati
Bergamo - Euroclub, 1987
Incluso in > Cucina regionale italiana / Stella Donati
Testo Monografico

Donati, Stella
6 - Calabria, Sicilia, Sardegna / Stella Donati
Bergamo - Euroclub, 1987
Incluso in > Cucina regionale italiana / Stella Donati
Testo Monografico