Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Marchesi, Gualtiero
5- Le carni rosse / Gualtiero Marchesi
(Roma) - VideoRAI ; Musumeci video, (19..)
Incluso in > ABC della cucina / Gualtiero Marchesi
Audiovisivo

Marchesi, Gualtiero
Il codice Marchesi / Gualtiero Marchesi
Milano - La Marchesiana, 2006
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
10- I crostacei e i molluschi / Gualtiero Marchesi
(Roma) - VideoRAI ; Musumeci video, (19..)
Incluso in > ABC della cucina / Gualtiero Marchesi
Audiovisivo

Marchesi, Gualtiero
La cucina del Nord Italia / Gualtiero Marchesi
Milano - Editoriale Le Gazzette, 1993
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
La cucina regionale italiana / Gualtiero Marchesi
Milano - Arnoldo Mondadori, 1989
Testo Monografico



Marchesi, Gualtiero
La cucina regionale italiana / Gualtiero Marchesi
Milano - CDE, stampa 1990
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
La cucina regionale italiana / Gualtiero Marchesi
Milano - A. Mondadori
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
La cucina regionale italiana / Gualtiero Marchesi
Milano - A. Mondadori, 1993
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
La cucina regionale italiana / Gualtiero Marchesi
Milano - A. Mondadori, 1993
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
La cucina regionale italiana / Gualtiero Marchesi
Milano - A. Mondadori, 1995
Testo Monografico



Marchesi, Gualtiero
La cucina regionale italiana / Gualtiero Marchesi
Milano - A. Mondadori,, 1997
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
La cucina regionale italiana - la cucina italiana rivisitata da un maestro della gastronomia / Gualtiero Marchesi
Milano - Mondadori, 2000
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
15- La frutta, i gelati e i dolci al cucchiaio / Gualtiero Marchesi
(Roma) - VideoRAI ; Musumeci video, (19..)
Incluso in > ABC della cucina / Gualtiero Marchesi
Audiovisivo

Marchesi, Gualtiero
La grande cucina italiana / di Gualtiero Marchesi
Novara - De Agostini-idea donna, 1995-1997
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
Gualtiero Marchesi presenta Il grande ricettario
Novara - Istituto geografico De Agostini, 2000
Testo Monografico