Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Marchesi, Gualtiero
Gualtiero Marchesi presenta Il grande ricettario - oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale
Novara - De Agostini, (2008)
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
Gualtiero Marchesi presenta Il grande ricettario - oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale
Novara - De Agostini, 2010
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
Gualtiero Marchesi presenta Il grande ricettario - oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale
Novara - De Agostini, 2012
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
12- Insalate e verdure / Gualtiero Marchesi
(Roma) - VideoRAI ; Musumeci video, (19..)
Incluso in > ABC della cucina / Gualtiero Marchesi
Audiovisivo

Marchesi, Gualtiero
Marchesi si nasce - questa è la mia storia / Gualtiero Marchesi ; con Carlo G. Valli
(Milano) - Rizzoli, 2010
Testo Monografico



Marchesi, Gualtiero
7- Menu regionali, piatti unici, primi piatti, pesci, carni, verdure, dolci / Gualtiero Marchesi
Novara - De Agostini-idea donna, ©1995, stampa 1997
Incluso in > La grande cucina italiana / di Gualtiero Marchesi
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
La mia nuova grande cucina italiana / Gualtiero Marchesi
Milano - Rizzoli, 1980
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
La mia nuova grande cucina italiana / Gualtiero Marchesi
Milano - Biblioteca Universale Rizzoli, 1990
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
4- Le minestre, le zuppe e i legumi / Gualtiero Marchesi
(Roma) - VideoRAI ; Musumeci video, (19..)
Incluso in > ABC della cucina / Gualtiero Marchesi
Audiovisivo

Marchesi, Gualtiero
Oltre il fornello / Gualtiero Marchesi
Milano - Rizzoli, 2009
Testo Monografico



Marchesi, Gualtiero
Oltre il fornello / Gualtiero Marchesi ; introduzione di Francesco Alberoni ; disegni di Agata Benedetti
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1986
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
Oltre il fornello / Gualtiero Marchesi ; introduzione di Francesco Alberoni ; disegni di Agata Benedetti
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1994
Testo Monografico

Marchesi, Gualtiero
1- La pasta / Gualtiero Marchesi
(Roma) - VideoRAI ; Musumeci video, (19..)
Incluso in > ABC della cucina / Gualtiero Marchesi
Audiovisivo

Marchesi, Gualtiero
3- La pasta fresca / Gualtiero Marchesi
(Roma) - VideoRAI ; Musumeci video, (19..)
Incluso in > ABC della cucina / Gualtiero Marchesi
Audiovisivo

Marchesi, Gualtiero
9- Il pesce d'acqua dolce / Gualtiero Marchesi
(Roma) - VideoRAI ; Musumeci video, (19..)
Incluso in > ABC della cucina / Gualtiero Marchesi
Audiovisivo