Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Marinoni, Jacopo
Cucina e salute - con le erbe spontanee nelle tre Venezie / Jacopo Marinoni ; prefazione di Giuseppe Maffioli
Padova - F. Muzzio, (1984
Testo Monografico

Marinoni, Jacopo
Cucina e salute con le erbe spontanee nelle Tre Venezie / Jacopo Marinoni ; prefazione di Giuseppe Maffioli
Padova - F. Muzzio, 1984
Testo Monografico

Mariotti, Annamaria Lilla
Il tonno - le tonnare che parlano genovese - da Camogli a Carloforte storie, leggende, tradizioni, curiosita e tante ricette per cucinare il grande corridore del mare- fresco, sott'olio, secondo la tradizione o con i piatti della cucina internazionale / Annamaria Lilla Mariotti, Virgilio Pronzati
Genova - Feguagiskia'Studios, (2003)
Testo Monografico

Markart, Helene
Cucina magica delle Dolomiti / Helene Markart
Trento - Reverdito, 2008
Testo Monografico

Markart, Helene
Cucina tirolese ieri & oggi / Helene Markart
Trento - Publilux, 1995
Testo Monografico



Markart, Helene
Cucina tirolese ieri & oggi / Helene Markart ; foto- Pino Smaltini
Trento - Publilux, ©1995
Testo Monografico

Markart, Helene
Tiroler küche gestern und heute / Helene Markart ; photos von Pino Smaltini ; übersetzung von Angelica Prosser
Trento - Publilux, (1995)
Testo Monografico

Maroni, Stefania
La cuoca pasticciona / Stefania Maroni, Laura Testori
Modena - G. F. Borelli, 1988
Testo Monografico

Maroni, Stefania
Microonde - la cucina ad alta velocità / Stefania Maroni, Laura Testori
Modena - G. F. Borelli, stampa 1989
Testo Monografico

Marosi, Elisa
Due cuori e... una cucina - 10 anni insieme, 01 settembre 2011 / Elisa Marosi, Andrea Pezzi
Ravenna - Sensoinverso, 2011
Testo Monografico



Marotta, Francesca
Cucina a crudo / (pensato e scritto da Francesca Marotta)
Bologna - Baule volante
Testo Monografico

Marquardt, Trudel
Con gusto e senza glutine - cucina appetitosa per chi vive la celiachia / Trudel Marquardt, Britta-Marei Lanzenberger
Milano - Tecniche Nuove, 2012
Testo Monografico

Marra, Luigi
La creazione il caso e la buona cucina - Riflessioni di un buongustaio che ha preso come esempio il Ristorante Tre Marie dell'Aquila / Luigi Marra
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., s.d. (L'Aquila - Lussostampa)
Testo Monografico

Marra, Luigi
La cucina aquilana / Luigi Marra ; presentazione Massimo Alberini ; consulenza gastronomica Paolo Scipioni ; consulenza editoriale Maria Pia Renzetti ; disegni originali Marilena Giuliante ; intromissiomi Mario Lolli
L'Aquila - Libreria Colacchi, stampa 1995
Testo Monografico

Marra, Luigi
La cucina francese pre/post rivoluzione / Luigi Marra
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Famar, 1989
Testo Monografico