Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Nora, Luciana
Il gusto della memoria - un viaggio nella tradizionale cucina carpigiana / Luciana Nora
(Luogo di pubblicazione non indicato - Accademia italiana della cucina di Carpi e Correggio, 2008
Testo Monografico

Norcia, Fabio
La salute azzurra - tecniche di alimentazione curativa a base di pesce / Fabio Norcia
Firenze - Olimpia, 1998
Testo Monografico

Nordio, Jeanette Nance
Taste of Venice - traditional Venetian cooking / Jeanette Nance Nordio ; illustrated by Sally Spector
London - Webb & Bower, 1988
Testo Monografico

Norman, Jill
Aromi dolci / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto geografico De Agostini, ©1989
Testo Monografico

Norman, Jill
Il cioccolato / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1990
Testo Monografico



Norman, Jill
Erbe aromatiche / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1990
Testo Monografico

Norman, Jill
Erbe in cucina / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1989
Testo Monografico

Norman, Jill
La frutta secca / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1991
Testo Monografico

Norman, Jill
Gelati e sorbetti / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1991
Testo Monografico

Norman, Jill
Marmellate e conserve di frutta / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1990
Testo Monografico



Norman, Jill
Il miele / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1991
Testo Monografico

Norman, Jill
La pasta / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1991
Testo Monografico

Norman, Jill
Spezie radici e frutti / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto Geografico De Agostini, 1989
Testo Monografico

Norman, Peter
Pink - la cucina in rosa / Peter Norman ; fotografie Mikael Strinnhed ; testi Marie-Louise Marc
Milano ; Parma - Leonardo, (2007)
Testo Monografico

Noro Désaymonet, Elida
Cucina di tradizione della Valle d'Aosta / Elida Noro Desaymonet ... et a l.)
Pavone Canavese - Priuli & Verlucca, 2007
Testo Monografico