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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Ortiz, Elisabeth Lambert Golosità sottovetro - guida illustrata alla preparazione di marmellate, sott'aceti e frutta sotto spirito / Elisabeth Lambert Ortiz e Judy Ridgway Milano - Idealibri, 1995 Testo Monografico Ortoleva, Peppino La tradizione e l'abbondanza. Riflessioni sulla cucina degli italiani d'America / Peppino Ortoleva. Incluso in > Altreitalie - rassegna internazionale di studi sulle popolazioni di origine italiana nel mondo / Fondazione Giovanni Agnelli Testo a stampa Ortona, Giorgio A scuola di pasticceria da Elio Casati / Giorgio Ortona Bologna - Calderini, 1987 Testo Monografico Ortona, Giorgio A tavola prima e dopo la scoperta / Giorgio Ortona Genova - ECIG, 1992 Testo Monografico Osimo, Felice In cucina con la melanzana / Felice Osimo Milano - A. Mondadori, 1987 Testo Monografico Osuna, Montse La cucina della strega moderna / Montse Osuna Savona - Macro, 2001 Testo Monografico Ottaviani, Giancarlo Il controllo del Minculpop - sulla pubblicita, il cinema, la moda, la cucina, la salute e la stampa / Giancarlo Ottaviani Milano - Todariana, (2007) Testo Monografico Ottaviani, Giancarlo La cucina dell'era fascista / Giancarlo Ottaviani Milano - Todariana, 2005 Testo Monografico Ottaviani, Giancarlo Cucina di guerra - ricette e rimedi al tempo del fascismo / Giancarlo Ottaviani (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Nuovi Equilibri, 2014 Testo Monografico Ottino, Carla Le ricette della cucina ligure / Carla Ottino Genova - Erga, 2013 Testo Monografico Ottolini, Girolamo Il digestore di Papino ridotto ad uso di cucina dell'abate Girolamo Ottolini In Milano - nella stamperia di Giuseppe Marelli, 1783 Testo Monografico Ottonieri, Tommaso Cucina / Tommaso Ottonieri . Due acqueforti / Mimmo della Corte Nola - Il laboratorio/Le edizioni, 1993 Testo Monografico Ouvrier, Gemma Cucina della Valle di Cogne / ricerca sulla cucina tradizionale di Gemma Ouvrier ; introduzione di Giorgio Viola Aosta ; Pavone Canavese - Pheljna, copyr. 1990 Testo Monografico Ouvrier, Gemma Cucina della Valle di Cogne = La *cusine du Val de Cogne / ricerca sulla cucina tradizionale di Gemma Ouvrier ; introduzione di Giorgio Vola Aosta ecc. - Pheljna, 1990 Testo Monografico Ovadia, Daniela La prevenzione in cucina / (testi Daniela Ovadia) Milano - Associazione italiana per la ricerca sul cancro, stampa 2008 Testo Monografico