Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Piazzesi, Paolo
La cucina marocchina / testi Paolo Piazzesi)
Firenze - Bonechi, (2009 )
Testo Monografico

Pica, Mino
Cucina interiore / Mino Pica
Copertino - Lupo, 2011
Testo Monografico

Picchi, Fabio
I dieci comandamenti per non far peccato in cucina / Fabio Picchi
Milano - Mondadori, 2009
Testo Monografico

Picchi, Fabio
I dieci comandamenti per non far peccato in cucina / Fabio Picchi
Milano - Mondadori, 2009
Testo Monografico

Picchi, Fabio
Ho fame di te e di paradiso - appunti di cucina e intingoli per la voglia di cucinare bene e affrontare i prossimi 1000 anni / Fabio Picchi
Roma - Rai-Eri, ©2013
Testo Monografico



Picchi, Fabio
Senza vizi e senza sprechi - la virtù in cucina e la passione degli avanzi / Fabio Picchi
Milano - Mondadori, 2010
Testo Monografico

Picchi, Graziella
I cereali nella cucina del Montefeltro / di Graziella Picchi
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2001 (Ancona - Bottega Grafica Torrette)
Testo Monografico

Piccinardi, Antonio
Carne e cacciagione - 500 ricette per piatti prelibati / Antonio Piccinardi
Milano - G. Mondadori, 1993
Testo Monografico

Piccinardi, Antonio
Cocktails al caffè / Antonio Piccinardi
Milano - Centro L. Lavazza per gli studi e le ricerche sul caffè, 1984
Testo Monografico

Piccinardi, Antonio
Cucina d'Italia - 800 piatti regionali / Antonio Piccinardi
Milano - G. Mondadori, ©1992
Testo Monografico



Piccinardi, Antonio
La cucina del fuoco / Antonio Piccinardi
Milano - A. Mondadori, 1989
Testo Monografico

Piccinardi, Antonio
Cucina di bordo - il manuale del navigatore goloso / Antonio Piccinardi
Milano - SugarCo, 1984
Testo Monografico

Piccinardi, Antonio
Cucinare col formaggio - 300 ricette con formaggi freschi e stagionati / Antonio Piccinardi
Milano - G. Mondadori, 1998
Testo Monografico

Piccinardi, Antonio
Cucinare con il barbecue - storia, metodi di cottura, attrezzature, ricette / Antonio Piccinardi
Milano - Giorgio Mondadori, 1992
Testo Monografico

Piccinardi, Antonio
Dizionario di gastronomia - materie prime, tagli delle carni, metodi di cottura, strumenti culinari, tecniche di cucina, terminologia / Antonio Piccinardi
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1993
Testo Monografico