Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Pickford, Louise
Feasting on fish / Louise Pickford ; photographs by Gus Filgate
Godalming - Ted Smart, ©1995 (printed in Italy)
Testo Monografico

Picolli, Augusto
La cucina da F.1 / Augusto Picolli
Milano - Milano Sole, (1985)
Testo Monografico

Pieraccioni, Leonardo
Tre mucche in cucina / Leonardo Pieraccioni
Milano - Mondadori, 2000
Testo Monografico

Pieraccioni, Leonardo
Tre mucche in cucina / Leonardo Pieraccioni
Milano - Oscar Mondadori, 2002
Testo Monografico

Piero - della Francesca
Favole in cucina - ricette, racconti e segreti / Piero della Francesca ; a cura di Paolo Ricci
Milano - Skira, 2007
Testo Monografico



Pieroni, Andrea
Enno erbi boni - erbi selvatici mangerecci nella cucina tradizionale della Garfagnana / Andrea Pieroni
Koln - Experiences, 2000
Testo Monografico

Pieroni, Pietro
Il sale da cucina nel circondario di Garfagnana - note statistiche e considerazioni / Pietro Pieroni
Padova - Prosperini, 1884
Testo Monografico

Pierotti, Gustavo
Cucina toscana / Gustavo Pierotti
Arcidosso - Effigi, 2014
Testo Monografico

Pierotti, Gustavo
Cucina toscana - ricettario / con prefazione di G. Pierotti
Firenze - Edizioni dell'ente per le attivita' toscane, 1927
Testo Monografico

Pierotti, Gustavo
Cucina toscana - ricettario con prefazione / di G. Pierotti
Sala Bolognese - A. Forni, 1991
Testo Monografico



Pierotti, Gustavo
Cucina toscana - ricettario con prefazione / di G. Pierotti ; presentazione a cura di Paolo Petroni
Firenze - Il Centauro, stampa 1994
Testo Monografico

Pierotti, Gustavo
Cucina toscana - ricettario con prefazione / di G. Pierotti ; presentazione a cura di Paolo Petroni
Firenze - Il Centauro, stampa 1994
Testo Monografico

Piersanti, Claudio
Architettura e gusto / Claudio Piersanti, Rita Rava ; fotografie di Gabriele Basilico
Milano - Electa, (2007)
Testo Monografico

Pietta, Piergiorgio
Salute in tavola per gli anziani / Piergiorgio Pietta
Roccafranca - La compagnia della stampa Massetti Rodella editori, (2005
Testo Monografico

Pignataro, Luciano
Capri - nella cucina del Quisisana / Luciano Pignataro, Nazzareno Graziano Menghini ; fotografie di Pasquale Sorrentino
Napoli - Liguori, 2000
Testo Monografico