Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Platina (Il)
Un antenato cremonese in cucina - alcuni scritti, alcune ricette e brevi commenti / Bartolomeo Sacchi detto il Platina ; a cura di Lydia Visioli Galetti
29 p. - 1 ritr. ; 21 cm
Testo Monografico

Platina (Il)
Paan e sapieensa - cucina cremonese antica / traduzione di Luisa Piccioni dal De honesta voluptate et valetudine di Bartolomeo Sacchi detto il Platina
Cremona - Cremonabooks, (2007
Testo Monografico

Platina (Il)
Il piacere onesto e la buona salute / Bartolomeo Platina ; a cura di Emilio Faccioli
Torino - Einaudi, c1985
Testo Monografico

Pliteri, Lorenza
Cannella e zafferano - la cucina della via delle spezie / Lorenza Pliteri
Milano - Ponte alle Grazie, 2011
Testo Monografico

Ploner, Richard
Il pane - 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner, Christoph Mayr
Bozen - Athesia, 1991
Testo Monografico



Ploner, Richard
Vorspeisen aus Südtirol / Richard Ploner - Aufnahmen von Daniela Kofler
Bozen - Athesia, 1992
Testo Monografico

Poggi, Gaetana
Due chiacchiere in cucina / Gaetana Poggi
Faenza - Silvio Pellico, stampa 1995
Testo Monografico

Poggi, Mattia
I buffet, detto fatto - ricette, idee, consigli / Mattia Poggi
Roma - Sitcom, 2010
Testo Monografico

Poggi, Pierluigi
La cottura ad induzione nella cucina domestica / Pierluigi Poggi
Albino - Libri Sandit, 2011
Testo Monografico

Pol, Eugenio
La cucina contemporanea di montagna / Eugenio Pol, Federica Giacobino
Torino - Blu, 2008
Testo Monografico



Pol, Eugenio
In cucina con l'orto, il bosco e il prato di montagna / Eugenio Pol, Federica Giacobino
(Torino - Blu, (2009
Testo Monografico

Polattini, Giovanna
Mangiando s'impara - cucinare con i bambini al nido e a casa / Giovanna Polattini
Molfetta - La meridiana, 2010
Testo Monografico

Poletti, Raffaella
La cucina elettrica - i piccoli elettrodomestici da cucina dalle origini agli anni settanta - il progetto Philips by Alessi / Raffaella Poletti
Milano - Electa ; Luogo di pubblicazione non indicato - Alessi, c1994
Testo Monografico

Poletti, Raffaella
La cucina elettrica - les petits électromenagers de cuisine ... - le project by Alessi = elektrische haushaltsgerate ... - das projekt Philips by Alessi / Raffaella Poletti
Milano - Electa, c1994
Testo Monografico

Poli, Francois
Tutta a cucina corsa / Francois Poli
(Paris) - Editions du rocher, 1983
Testo Monografico