Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Riccio, Raffaele
Mangiar sano con la dieta mediterranea- la *cucina del Cilento - piatti, tradizioni popolari e curiosita gastronomiche / Raffaele Riccio
Bologna - Atesa, c2004
Testo Monografico

Riccioli, Massimo
A cena con gli dči / Massimo Riccioli ; testo di Lucio Racano e Carmelo Rapisarda
Roma - Semar, 1997
Testo Monografico

Ricciotti, Hope
Alimentazione naturale in gravidanza / Hope Ricciotti, Fiona Ford
Milano - Tecniche nuove, (2008
Testo Monografico

Ricco, C.
Esercitazioni pratiche di cucina - per gli istituti e scuole professionali alberghieri / C. Ricco, A. Rolla, G. Vita
Cusano Milanino - Markes, (1986)
Testo Monografico

Richelmy, Jole
Codice della cucina piemontese / Jole Richelmy
Firenze ; Genova - Giunti ; Secolo XIX, c1993
Testo Monografico



Ridolfi, Pierluigi
A scuola e in cucina al tempo del duce / Pierluigi Ridolfi
Roma - (s.n.), 2009
Testo Monografico

Rigaudier, Martine
330 ricette vegetariane - come cucinare minestre, insalate, legumi, antipasti con metodi naturali / Martine Rigaudier
Quart - Musumeci, stampa 1991
Testo Monografico

Rigaudier, Martine
Menů vegetariani per le 4 stagioni / Martine Rigaudier
Quart - Musumeci, stampa 1987
Testo Monografico

Rigaudier, Martine
Menů vegetariani per le 4 stagioni / Martine Rigaudier
Quart - Musumeci, stampa 1992
Testo Monografico

Rigg, Annie
In cucina con i bambini - (ricette dolci e salate per tutte le feste) / Annie Rigg ; fotografie di Lisa Linder
Cornaredo - Il Castello, 2011
Testo Monografico



Righi Parenti, Giovanni
Il buon mangiare ovvero la cucina d'altri tempi / Giovanni Righi Parenti
Siena - Edizioni Alsaba, 1996
Testo Monografico

Righi Parenti, Giovanni
Il buon mangiare ovvero la cucina genuina d'altri tempi - chiacchiere condite / Giovanni Righi Parenti
Siena - Alsaba, 1988
Testo Monografico

Righi Parenti, Giovanni
Il buon riso - mille ricette ridenti / Giovanni Righi Parenti
Firenze - Polistampa, (2002
Testo Monografico

Righi Parenti, Giovanni
La buona castagna / Giovanni Righi Parenti
Firenze - Polistampa, (2001
Testo Monografico

Righi Parenti, Giovanni
La Castagna del Monte Amiata in cucina - 1. concorso gastronomico La gastronomia della castagna, ottobre 1998 / Giovanni Righi Parenti, Elisabetta Ceccariglia
Arcidosso, Monte Amiata - Pacini, 1998
Testo Monografico