Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CUCINA [pagina inizio voce]

Rosnay, Stella - de
Salute in cucina - saper mangiare per vivere sani - le 100 regole d'oro per una corretta alimentazione / Stella e Joël de Rosnay
Casale Monferrato - Piemme, 1987
Testo Monografico

Ross, Thea
Il mio primo grande libro di cucina usando la frutta e la verdura del mio orto / Thea Ross
Trezzano sul Naviglio - IdeeAli, c2003
Testo Monografico

Rossanigo, Grazia
Amandole e malvasia per uso di corte - cibi e ricette per la tavola dei duchi di Milano / Grazia Rossanigo, Pier Luigi Muggiati
Milano - Aisthesis, 1998
Testo Monografico

Rosselli, Giovanni - de
Opera dignissima & utile per chi si diletta di cucinare- con molti bellissimi secreti de componere- & conseruare viuande- & molti altri secreti di più cose. Composto per il valente maestro giouane de la cucina de la santitta ( ) dil nostro summo pontefice
, (circa 1540) (Stampata nela magnifica citta di Milano - per Pietro Paolo Verini Fiorentino in la contrada delle bandiere al ballone)
Testo Monografico

Rossetti, Giovanni Battista (16.sec.)
Dello scalco / Gio. Battista Rossetti ; commento di Claudio Benporat
Sala Bolognese - A. Forni, ©1991
Testo Monografico



Rossetti, Patrizia
In cucina con I promessi sposi - ricette e tradizioni della Brianza, della Lombardia e della cucina povera / Patrizia Rossetti
Varese - Macchione, 2011
Testo Monografico

Rossetto, Alice
Il pesce come si cucina a Venezia / Alice Rossetto
Colognola ai colli - Demetra, 1998
Testo Monografico

Rossi Lodomez, Vera
Annabella in cucina - 450 ricette gustose e pratiche per la donna moderna con 73 illustrazioni fuori testo
Milano - A. Rizzoli, 1955
Testo Monografico

Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento - il libro fondamentale della cucina italiana / (a cura di Vera Rossi Lodomez e Franca Matricardi)
Milano - Ed. Domus, 1950 (Tip. Igis, Ind. Graf. Ital. Stucchi)
Testo Monografico

Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento - il libro fondamentale della cucina italiana / Vera Rossi Lodomez, Franca Matricardi, Franca Bellini
Milano - Domus, 1954
Testo Monografico



Rossi Lodomez, Vera
Far presto - ricettario casalingo della buona cucina - dosi, istruzioni, segreti e tempi di cottura / di Vera Rossi Lodomez
Milano - Longanesi & c., 1953
Testo Monografico

Rossi Lodomez, Vera
Far presto in cucina / di Vera Rossi Lodomez
Milano - Longanesi, 1976
Testo Monografico

Rossi Lodomez, Vera
Far presto in cucina / Vera Rossi Lodomez
Milano - Longanesi, 1980
Testo Monografico

Rossi Lodomez, Vera
Il nuovo Annabella in cucina / Vera ; disegni di Agata Benedetti
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1989
Testo Monografico

Rossi Lodomez, Vera
Il nuovo cucchiaio d'argento - il libro fondamentale della cucina italiana
Milano - Editor. "Domus", 1962
Testo Monografico