Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Rossi Lodomez, Vera
Il nuovo cucchiaio d'argento - il libro fondamentale della cucina italiana / (a cura di) Vera Rossi Lodomez e Franca Matricardi ; con la collaborazione di Franca Bellini
Milano - Domus, 1965
Testo Monografico

Rossi, Alberto
Cucina leggera / fotografie Alberto Rossi e Davide di Prato ; ricette Simone Rugiati e Licia Cagnoni
Milano-Roma - Food editore, (2008 )
Testo Monografico

Rossi, Alberto
Cucina vegetariana / (fotografie Alberto Rossi e Davide di Prato ; ricette Simone Rugiati e Licia Cagnoni)
Milano (etc.) - Food, 2008
Testo Monografico

Rossi, Alberto
Cucina veloce / fotografie Alberto Rossi e Davide di Prato ; ricette Simone Rugiati e Licia Cagnoni
Milano-Roma - Food editore, (2008 )
Testo Monografico

Rossi, Aldo (1931-1997)
La conica, la cupola e altre caffettiere / Aldo Rossi
Crusinallo Omegna - Alessi, 1988
Testo Monografico



Rossi, Anna
Le ricette delle vecchie famiglie spezzine / (Anna Rossi, Mimma Guidugli)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2008 (La Spezia - Tip. La Poligrafica'
Testo Monografico

Rossi, Arturo
Il diabete - Patogenesi e terapia moderna. Versione italiana di Oscar Lorenzoni. Prefazione di Nicola Pende. Con note di cucina italiana di Giuseppe Alberti
Milano - U. Hoepli, 1934 (Igis, Ind. Graf. Ital. Stucchi)
Testo Monografico

Rossi, Arturo R.
Il diabete - patogenesi e terapia moderna / Arturo R. Rossi ; prefazione del prof. Nicola Pende ; con note di cucina italiana del dott. G. Alberti
Milano - Hoepli, 1934
Testo Monografico

Rossi, Emanuele
La vera cucina genovese - facile ed economica, ossia Maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova -
Savona - Pentagora, 2013
Testo Monografico

Rossi, Emanuele
La vera cucina genovese facile ed economica, ossia Maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova - premessovi un elenco dei vocaboli attinenti alla cucina, menzionati nel corso di questa operetta colle correspettive (sic) voci genovesi, ed aggiuntovi in fine un indice generale / (Emanuele Rossi)
Genova - presso tutti i libraj, 1865
Testo Monografico



Rossi, Emanuele
La vera cuciniera genovese - la cucina tradizionale genovese in 653 ricette con dizionarietto italiano-genovese dei vocaboli attinenti alla cucina
Milano - Bietti, (1973)
Testo Monografico

Rossi, Emanuele
La vera cuciniera genovese facile ed economica - ossia maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova - premessovi un elenco dei vocaboli attinenti alla cucina ... / (Emanuele Rossi)
Milano - Bietti, stampa 1959
Testo Monografico

Rossi, Emanuele
La vera cuciniera genovese, facile ed economica, ossia Maniera di preparare e cuocere ogni sorta di vivande all'usanza di Genova - premessovi un elenco di vocaboli attinenti alla cucina menzionati nel corso di questa operetta colle corrispettive voci genovesi ed aggiuntovi in fine un indice generale
Milano - Bietti, 1933
Testo Monografico

Rossi, Emanuele (sec. 19.)
Manuale di cognizioni utili e dilettevoli, o, Raccolta di segreti, ricette, metodi, notizie e consigli riguardanti l'igiene pubblica e privata, le arti, i mestieri, l'industria, l'economia domestica e rurale, la cucina, la caccia, la pesca, le curiosità chimiche, i giuochi di conversazione, etc. / opera compilata e ordinata sui migliori libri e trattati di simil genere da Emanuelle Rossi
Firenze - presso G. Moro, 1857
Testo Monografico

Rossi, G. Antonio
Ricettario di cucina casalinga / G.A. Rossi
Busto Arsizio - Tip. A. Pianezza, 1951
Testo Monografico