Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Savioli, Giacomo
Il pane di Ferrara - memoria di una ricerca e proposta per uno studio storico-etnologico / Giacomo Savioli
Ferrara - Accademia italiana della cucina, stampa 2003 (SATE)
Testo Monografico

Savoca, Rossana
La cucina di nonna Fili - antiche ricette siciliane / Rossana Savoca
Reggio Calabria - Citta del Sole, 2011
Testo Monografico

Savoldi, Giovanna
La cucina emiliana / Giovanna Savoldi
Firenze - Edizioni del Riccio, 1997
Testo Monografico

Savoldi, Giovanna
La cucina emiliana e romagnola - le tradizioni a tavola / Giovanna Savoldi
Firenze - Edizioni del Riccio, 1987
Testo Monografico

Savoldi, Giovanna
Le ricette della mia cucina emiliana e romagnola / Giovanna Savoldi
Firenze - Edizioni del Riccio, 1978
Testo Monografico



Savoldi, Giovanna
Le ricette della mia cucina emiliana e romagnola / Giovanna Savoldi
Firenze - Edizioni del Riccio, 1979
Testo Monografico

Savoldi, Giovanna
Le ricette della mia cucina emiliana e romagnola / Giovanna Savoldi
Firenze - Edizioni del riccio, 1984
Testo Monografico

Savoldi, Giovanna
Le ricette della mia cucina emiliana e romagnola / Giovanna Savoldi
Firenze - Edizioni del riccio, stampa 1989
Testo Monografico

Savorelli, Alice
Cucinare le alghe / Alice Savorelli
Firenze - Terra nuova, 2010
Testo Monografico

Savorelli, Alice
Radici e tuberi in cucina / Alice Savorelli
Firenze - Terra Nuova, 2012
Testo Monografico



Savorgnan di Brazzą Visconti, Bice
La nuova cucina - 387 ricette poco note ed originali
Milano - Ed. Ceschina, 1953 (Varese, Tip. La Tecnografica)
Testo Monografico

Savoy, Guy
Gustare le verdure / Guy Savoy ; con la collaborazione di Guy Langlois ; traduzione di Stefania Barontini
Milano - A. Mondadori, 1988
Testo Monografico

Savoy, Guy
Guy Savoy - la cucina di casa di un grande chef / prefazione di Alfonso Iaccarino ; fotografia Laurence Mouton
Roma - Gambero Rosso, c2004
Testo Monografico

Sbisą, Nicola
Apicio in musica / Nicola Sbisą
Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina
Testo a stampa

Sbisą, Nicola
Le tradizioni gastronomiche in Puglia / Nicola Sbisą
(Bari - Caripuglia ; Roma (etc. - Laterza, 1997
Testo Monografico