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seguito GASTRONOMIA [pagina inizio voce] Pantanella, Maria Sole Antiche e nuove locande - ospitalità e gastronomia nelle locande italiane / Maria Sole Pantanella Firenze - Le lettere, 2001 Testo Monografico Paolini, Davide Il gastronauta nel Veneto - viaggio tra le eccellenze del Veneto migliore / Davide Paolini, Giancarlo Saran Milano - Il Sole 24 ore Business media, 2010 Testo Monografico Paolucci, Mario Invito a Bolzano - guida della citta - natura, arte, storia, cultura, musica, sport, gastronomia, shopping, fiere / Mario Paolucci Bolzano - Talia, stampa 1992 Testo Monografico Paolucci, Mario Invito a Bolzano - guida della città - natura, arte, storia, cultura, musica, sport, gastronomia, shopping, fiere / Mario Paolucci Verona - Della scala, 2007 Testo Monografico Pascariello, Adolfo Passeggiando nella gastronomia dei Walser / (Adolfo Pascariello ; Alessandro Orsi ; Giancarlo Cometto Champorcher (AO) - Edizioni Lassù gli ultimi, 2007 Testo Monografico Pascuzzi, Maria I paesi pedemontani dell'Alto Marchesato crotonese - storia, arti e mestieri, tradizione e folclore, palazzi e casupole, gastronomia, consuetudini, canti e detti popolari del 20. secolo, componenti in vernacolo inerenti ai mestieri / Maria Pascuzzi (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.), stampa 2007 (Roccabernarda - Maragraf) Testo Monografico Passadore, Wanda A tavola nel mondo - dizionario illustrato di gastronomia internazionale / Wanda Passadore Milano - A. Mondadori, 1994 Testo Monografico Passeri, Emilio Frammenti di speciale gastronomia gallipolina / Emilio Passeri Gallipoli - (s.n.), 1994 Testo Monografico Passeri, Renato Storia della gastronomia bolognese dell'Ottocento / Renato Passeri Bologna - Barghigiani, stampa 1983 Testo Monografico Patten, Marguerite Cookery in colour - a picture encyclopedia for every occasion / edited by Marguerite Patten London - Hamlyn, 1960 Testo Monografico Patxi, Anton Idroquilis Gastronomia / (autore Patxi Anton Idroquilis) Governo Basco - Dipartimento del Commercio, Consumo e Turismo, (S.d.) Testo Monografico Pavoncello, Donatella Gastronomia e folklore - manualetto etnografico-gastronomico / illustrato con intagli di Donatella Pavoncello (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , stampa 1984 (Roma - Stampa pubbliprint service) Testo Monografico Pellati, Renzo La storia di ciò che mangiamo - origine, ricerche , scoperte, gastronomia, consumi, frodi dei cibi che troviamo in tavola, i protagonisti delle ricette famose / Renzo Pellati Torino - Daniela Piazza, 2010 Testo Monografico Pellati, Renzo La storia di ciò che mangiamo - tante curiosità, tante storie, tante leggende, origine, ricerche, scoperte, gastronomia, consumi, frodi dei cibi che troviamo in tavola, i protagonisti delle ricette famose / Renzo Pellati Torino - D. Piazza, 2013 Testo Monografico Pelle, Alfredo Tradizione, cultura ed eco-gastronomia nelle valli dell'Agno e del Chiampo / °testi a cura di- Alfredo Pelle ; ricette a cura- Istituto IPSSAR P. Artusi, Recoaro Terme ; illustrazioni- Patrizia Rossi °Valdagno - Comunita montana Agno-Chiampo, °2004? Testo Monografico