Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Dolci gioie - ricettario di pasticceria - a scuola di dolci per professionisti e dilettanti allo sbaraglio
Colognola ai Colli - Demetra, (2001
Testo Monografico

Dono almo del ciel, candido riso... - ricettario / a cura di Bice Savorgnan di Brazzà
Milano - Ente nazionale risi, 1941 (Grafitalia già Pizzi e Pizio)
Testo Monografico

Elena Crodara-Visconti Granati - biografia in forma di ricettario / a cura di Marianna Ventre ; prefazione di Claudia Granati Buccellati ; con la collaborazione di- Giorgio Fabbrucci... (et.al.) ; con uno scritto di Giovanni Ballarini
Napoli - Graus, 2009
Testo Monografico

Elsa Emmy- "Progetto tramonto e sua gestione", ricettario per pittura, scrittura, scena - Studio d'arte "Il sale", Catania, 11-19 maggio 1991
Descrizione basata sulla cartella
Testo Monografico

Enciclopedia pratica della cucina - dizionario gastronomico - *ricettario con oltre 2000 piatti
Novara - De Agostini, (2005)
Testo Monografico



Erbe buone per la salute - il ricettario completo
Firenze ; Milano - Giunti Demetra, 2010
Testo Monografico

Erbe che curano - essenze, principi attivi, tisane, liquori, unguenti... e in più il ricettario delle erbe selvatiche
Firenze (etc.) - Giunti Demetra, 2010
Testo Monografico

Le erbe spontanee in cucina - ricettario sull'utilizzo di fiori, frutti ed erbe commestibili e aromatiche spontanee in cucina / il progetto è stato realizzato dal coordinamento Centri diurni del Dipartimento di Salute Mentale ULSS21 Legnago
Legnago - Centri diurni del Dipartimento di Salute Mentale ULSS21, (2011?)
Testo Monografico

La fabbrica di maioliche, terraglie e stampati in Urbania dagli Albani ai Piccini - ?il ?ricettario ceramico ad uso degli azionisti di Urbania del 1836 / (a cura di Corrado Leonardi)
Urbania - Istituto culturale diocesano ; Fano - Senzatempo, stampa 2001
Testo Monografico

Facile e veloce - un ricettario fotografico che ti insegna a cucinare
(Milano) - Gribaudo ; Barh - Parragon, 2010
Testo Monografico



Fagiolo - antiche origini e moderne ricette tra gusto e benessere / ricettario a cura del Consorzio per la tutela del fagiolo di Lamon della vallata bellunese IGP
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 2007 ) (Rasai di Seren del Grappa - DBS)
Testo Monografico

Fasc. 1
Firenze - Salani, 1923
Incluso in > Ricettario e cognizioni utili - per l'industria e per la casa
Testo Monografico

Fasc. 2
Firenze - Salani, 1923
Incluso in > Ricettario e cognizioni utili - per l'industria e per la casa
Testo Monografico

Fasc. 3
Firenze - Salani, 1923
Incluso in > Ricettario e cognizioni utili - per l'industria e per la casa
Testo Monografico

Fichi d'inverno - ricettario - dolci con i fichi secchi, le varietà da essiccare, il vino da accostare
Diso - Colibri, stampa 2005
Testo Monografico