Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Filosofia verde - (ricettario di cucina e gastronomia vegetariana / (testo a cura di Anastasia Zanoncelli ; illustrazioni- Giulia Pianigiani ... (ed altri
(Milano - Zelig - Mulino Don Chisciotte, 2005
Testo Monografico

8- Finger food, salatini e stuzzichini
Milano - RCS Quotidiani - Editrice Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana - *Ricettario
Testo Monografico

8- Finger food, salatini e stuzzichini
Milano - RCS Quotidiani - Editrice Quadratum, ©2008
Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana - *Ricettario
Testo Monografico

Formolario, o Ricettario generale
Venezia - coi tipi dell'ed. Giuseppe Antonelli, 1846
Incluso in > Seconda divisione - Medicina.
Testo Monografico

Un frammento di ricettario medico del Trecento / a cura di Monica Longobardi
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1994
Testo Monografico



Friuli Venezia Giulia.
Incluso in > Ricettario nazionale delle cucine regionali italiane / a cura di Accademia italiana della cucina
Testo Monografico

Frutta conservata senza zucchero - Ricettario concorso. (P. N. F. Federazione provinciale dei fasci femminili di Forlì)
Forlì - Tip. Del Littorio, 1941
Testo Monografico

Funghi in cucina - ricettario / (a cura di Silvana Franconeri)
Sommacampagna - Mistral, (1993)
Testo Monografico

Gastronomia pavese - storia, notizie, ricettario con le carte degli itinerari gastronomici, del vino, del riso / prefazione di Cesare Angelini e Introduzione alla cucina pavese di Mario Soldati
Pavia - R. Giardini, 1965
Testo Monografico

Il genio del frigorifero / redazione Michela Regazzi
Novara - De Agostini, (2005
Monografia elettronica



Il giro del mondo in 15 ricette - Piccolo ricettario dei piatti tipici delle 15 nazioni di provenienza dei 90 allievi della Scuola di Ristorazione di Riccione dello IAL CISL Emilia Romagna
Villa Veruchio - La Pieve, 2009
Testo Monografico

Grana Padano - il ricettario
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 20.. )
Testo Monografico

Grande dizionario enciclopedico - La cucina italiana - *Ricettario
Testo Monografico

Il grande ricettario
Novara - Istituto geografico De Agostini, ©1993
Testo Monografico

Il grande ricettario
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1997
Testo Monografico