Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
La cucina degli italiani - 2500 ricette / Vincenzo Buonassisi
Milano - Idea libri, 1992
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
La cucina degli italiani - 2500 ricette / Vincenzo Buonassisi
Rimini - IdeaLibri, 1999
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Dall'antipasto al dolce - Grana Padano / visto da Vincenzo Buonassisi
Milano - Consorzio per la tutele del formaggio Grana Padano, (1992?
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Il libro della pizza / Vincenzo Buonassisi
Milano - Gruppo editoriale Fabbri, 1982
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Le mie ricette - nuova guida ai segreti della vera cucina genuina / Vincenzo Buonassisi
(Milano) - Rusconi, c1977
Testo Monografico



Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi
Milano - Rizzoli, 1985
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1991
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1999
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Piatto unico, tanti sapori - 100 ricette all'italiana per l'inverno / Vincenzo Buonassisi
Milano - Idealibri, 1992
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Piccolo codice della pasta - ricette per preparare spaghetti, ... tortellini / Vincenzo Buonassisi ; disegni di John Alcorn
Milano - Rizzoli
Testo Monografico



Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Piccolo codice della pasta - ricette per preparare spaghetti, maccheroni, tagliatelle, gnocchi, tortellini / Vincenzo Buonassisi ; disegni di John Alcorn
Milano - Rizzoli, ©1973
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Piccolo codice della pasta - ricette per preparare spaghetti, maccheroni, tagliatelle, gnocchi, tortellini / Vincenzo Buonassisi ; disegni di John Alcorn
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1977
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Piccolo codice della pasta - ricette per preparare spaghetti, maccheroni, tagliatelle, gnocchi, tortellini / Vincenzo Buonassisi ; disegni di John Alcorn
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1981
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Pizza
Haarlem - Schuyt, 1983 (printed in Italy)
Testo Monografico

Buonassisi, Vincenzo (1918-2004)
Pizza / by Vincenzo Buonassisi
Boston ecc. - Little Brown, 1984 (printed in Italy)
Testo Monografico