Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Cretì, Giorgio
Pan & cunpanêgu / Giorgio Cretì ; presentazione di Giovanni Rebora
Foggia - Bastogi, stampa 2004
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Cretì, Giorgio
Pane & cumpanaggi del Salento - recupero delle antiche tecniche di panificazione ed impiego del pane come ingrediente di cucina / Giorgio Cretì
Poggiardo - Zages, stampa 2007
Testo Monografico

Cricca, Gianfranco
Antiche ricette di Castelnuovo Magra / Gianfranco Cricca
Castelnuovo Magra - Comune di Castelnuovo Magra, 1991 (La Spezia - Litografia Europa)
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Cricca, Gianfranco
Antiche ricette di Castelnuovo Magra. / Gianfranco Cricca
Castelnuovo Magra - Comune di Castelnuovo Magra, (1981)
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Crick, Mark
La zuppa di Kafka - (storia della letteratura mondiale dalle origini a oggi, in sedici ricette) / Mark Crick ; illustrazioni dell'autore ; traduzione di Leopoldo Carra
Milano - Ponte alle Grazie, (2006)
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Crisafulli, Matilde
Mangiare sano mangiare siciliano - informazione nutrizionale e cultura alimentare attraverso l'analisi di ricette ... / Matilde Crisafulli
Messina - Armando Siciliano, c2003
Testo Monografico

Crisafulli, Matilde
Mangiare sano mangiare siciliano - informazione nutrizionale e cultura alimentare attraverso l'analisi di ricette, metodi di cottura, riferimenti storici e piante aromatiche / Matilde Crisafulli
Messina - Armando Siciliano, c2003
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Criscitello, Antonio
L' arte italiana di fare la pizza / Antonio Criscitello
Colognola ai Colli - Demetra, 1999
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Cristo, Benedetto
Cozze e arselle del Golfo di Olbia - dalla produzione alla tavola / Benedetto Cristo ; ricette e consigli di Luciano Bisogni
Olbia - Taphros, 2013
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Cristofori, Gennaro
Il baccala - sapori di ieri, di oggi e di domani - idee, ricette e scritti / di Gennaro Cristofori e Leo De Ascaniis ; a cura di Gabriele Di Francesco
Sant'Omerro (Te) - Ce.R.I.S., 2002
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Cristofori, Gennaro
Ieri e oggi il baccala - idee, ricette e scritti / di Gennaro Cristofori e Leo De Ascaniis ; a cura di Gabriele Di Francesco
Sant'Omero (Te) - Ce.R.I.S., 1995
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Crivelli, Giuseppe
I surgelati in casa - come prepararli e utilizzarli - consigli pratici per una sicura riuscita / Giuseppe Crivelli ; 40 ricette, 55 figure e 7 tabelle
Milano - Hoepli, 1979
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Crivelli, Giuseppe
I surgelati in casa - come prepararli e utilizzarli - consigli pratici per una sicura riuscita / Giuseppe Crivelli ; 46 ricette, 55 figure e 7 tabelle
Milano - Hoepli, 1983
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Crocco, Francesco
Le Ricette di Poldo / Francesco Crocco
Genova - De Ferrari, 2001
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Croce Rossa italiana
Ricette... a fin di bene / Croce rossa italiana
Bologna - Tipografia Compositori, 1982
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