Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Valli, Carlo G.
Belle feste - tradizioni, cibi e ricette dei giorni festivi / Carlo G. Valli
Padova - MEB, 1992
Testo Monografico

Valli, Carlo G.
Pasta - viaggio in Italia in compagnia di grandi chef / testi di Carlo G. Valli ; fotografie di chef e ricette di Stefano Scata
Roma - Agra, c2005
Testo Monografico

Valli, Carlo G.
Sole, sale, vento, fuoco- l'antica arte del conservare il cibo - memorie, pratiche, vecchi sapori, ricette / Carlo G. Valli
Caselle di Sommacampagna - Cierre, 2012
Testo Monografico

Valli, Emilia
Le 100 migliori ricette di antipasti / Emilia Valli
Roma - Newton Compton, 2014
Testo Monografico

Valli, Emilia
Le 100 migliori ricette di boscotti / Emilia Valli
Roma - Newton Compton, 2014
Testo Monografico



Valli, Emilia
Le 100 migliori ricette di contorni / Emilia Valli
Roma - Newton Compton, 2014
Testo Monografico

Valli, Emilia
Le 100 migliori ricette di polpette polpettine e polpettoni / Emilia Valli
Roma - Newton Compton, 2014
Testo Monografico

Valli, Emilia
Le 100 migliori ricette di torte salate / Emilia Valli
Roma - Newton Compton, 2014
Testo Monografico

Valli, Emilia
Le 100 migliori ricette di torte salate / Emilia Valli
Roma - Newton Compton, 2014
Testo Monografico

Valli, Emilia
100 ricette con i carciofi / da Emilia Valli
Roma - Gruppo Newton, 1998
Testo Monografico



Valli, Emilia
100 ricette di agnello e capretto / da Emilia Valli
Roma - Finedim, c1996
Testo Monografico

Valli, Emilia
100 ricette di antipasti / da Emilia Valli
(Roma) - Gruppo Newton, 1996
Testo Monografico

Valli, Emilia
100 ricette di Carnevale / da Emilia Valli
Roma - Gruppo Newton, c1998
Testo Monografico

Valli, Emilia
100 ricette di ciambelle e frittelle / Emilia Valli
Roma - Gruppo Newton, c1998
Testo Monografico

Valli, Emilia
100 ricette di grigliate / Emilia Valli
Roma - Newton, c1997
Testo Monografico