seguito RICETTE
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Vicenzone, Alda
Il mestolo d'oro delle cucine regionali dall'A alla Z / (ricerca ricette a cura di Alda Vicenzone)
Genova - Guido Mondani, stampa 1979
Testo Monografico
Vicenzone, Alda
La vera cucina della Calabria e della Basilicata / (ricerca ricette a cura di Alda Vicenzone)
Genova - G. Mondani, c1977
Testo Monografico
Vicenzone, Alda
La vera cucina di Bologna e dell'Emilia Romagna / (ricerca ricette a cura di Alda Vicenzone)
Genova - Guido Mondani, (1976)
Testo Monografico
Vichi, Marco
Il nuovo venuto - romanzo - con il "Vangelo secondo Ennio" ricette per Bordelli / Marco Vichi
Milano - Tea, 2011
Testo Monografico
Vickery, Phil
Deliziosamente dal forno senza glutine / Phil Vickery ; fotografie di Tara Fisher
(Lodi) - Bibliotheca culinaria, 2011
Testo Monografico
Viel, Giorgio
Nt el kaldieron delle "streghe" di Val Morel - storie di ricette di erbe / Giorgio Viel, Rosanna De Menech Perera
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Accademia italiana della cucina, Delegazione di Belluno-Feltre-Cadore, 2012
Testo Monografico
Viel, Giorgio
Nt el kaldieron delle "streghe" di Val Morel - storie di ricette di erbe / Giorgio Viel, Rosanna De Menech Perera
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Accademia italiana della cucina, Delegazione di Belluno-Feltre-Cadore, 2012
Testo Monografico
Vierlinger, Ursula
La patata / introduzione di Ursula Vierlinger ; ricette di Maria Luciana Buseghin e Ursula Vierlinger ; xilografia di Mariaelisa Leboroni
Perugia - Xilocart, (199.
Testo Monografico
Viganò, Fiorenzo
Il päté - terrine, pasticci, mousse / Fiorenzo Viganò
Rimini - Idealibri, stampa 1998
Testo Monografico
Viganò, Fiorenzo
Salmone, storione, trota / Fiorenzo Viganò
Rimini - Idealibri, stampa 1998
Testo Monografico
Viganò, Susanna
Archeosapori - le ricette più gustose, dai maya ai cinesi / Susanna Viganò
Torino - Ananke, 1999
Testo Monografico
Vigliero Lami, Mitì
L' alice delle meraviglie - storia, curiosità e ricette dell'acciuga, pane del mare / Mitì Vigliero Lami
Venezia - Marsilio, c1998
Testo Monografico
Vigliero Lami, Mitì
Liguria / di Mitì Vigliero Lami ; illustrazioni di Laura Arnaldi
Rimini - Idealibri, 1998
Incluso in > Ricette raccontate
Testo Monografico
Vigliero Lami, Mitì
Saporitissimo giglio - aglio- storia, curiosità e ricette / Mitì Vigliero Lami
Venezia - Marsilio, 2002
Testo Monografico
Vignali, Laura
Il delitto vien mangiando - una settimana di vendette gastronomiche / Laura Vignali
Arcidosso (GR) - Effigi, 2013
Testo Monografico
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