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seguito CONDIMENTI [pagina inizio voce] Pruthi, J. S. Spices and condiments - chemistry, microbiolgy, technology / J. S. Pruthi New York etc. - Academic press, 1980 Incluso in > Advances in food research. Supplement Testo Monografico Righi Parenti, Giovanni Tesori e profumi dell'orto - quarantasei piante da riscoprire per gustare i sapori di un tempo, per essere sani e belli in modo naturale... / Giovanni Righi Parenti Milano - SugarCo, 1985 Testo Monografico Rinaldi, Mariangela Maionese, amore mio... - una storia in tante salse, una salsa di tante storie / Mariangela Rinaldi Milano - Golosia & C., 1997 Testo Monografico Roggero, Savina Condimenti, salse e sughi - consigli e ricette per mangiare goloso e leggero / Savina Roggero Milano - A. Mondadori, 1992 Testo Monografico Romoli, Domenico (sec. 16.) La singolare dottrina di M. Domenico Romoli ... nel qual si tratta dell'officio dello scalco, de i condimenti di tutte le viuande, le stagioni che si convengono a tutti gli animali, uccellli, & pesce, ... Nel fine vn breue trattato del reggimento della Sanità, .. In Venetia - presso Daniel Zanetti, 1598 Testo Monografico Romoli, Domenico (sec. 16.) La singolare dottrina di m. Domenico Romoli sopranominato Panonto, dell'ufficio dello scalco, de i condimenti di tutte le uiuande, le stagioni che si conuengono a tutti gli animali, uccelli, & pesci, banchetti di ogni tempo, & mangiare da apparecchiarsi di di in di per tutto l'anno a prencipi, con la dechiaratione della qualità delle carni di tutti gli animali, & pesci, & di tutte le uiuande circa la sanità. Opera sommamente utile a tutti (Venezia - Michele Tramezzino 1.) (In Venetia - per Michele Tramezino, 1560) Testo Monografico Romoli, Domenico (sec. 16.) La singolare dottrina di m. Domenico Romoli sopranominato Panunto, dell'ufficio dello scalco, de i condimenti di tutte le viuande, le stagioni che si conuengono a tutti gli animali, vccelli, & pesci, banchetti di ogni tempo, & mangiare da apparecchiarsi di di, in di, per tutto l'anno a prencipi. ... Nel fine vn breue trattato del reggimento della sanità. Opera sommamente vtile a tutti (Venezia - Michele Tramezzino (1.)) Testo Monografico Romoli, Domenico (sec. 16.) La singolare dottrina di m. Domenico Romoli sopranominato Panunto, dell'ufficio dello Scalco, de i condimenti di tutte le viuande, le stagioni che si conuengono a tutti gli animali, vccelli, & pesci, banchetti di ogni tempo, & mangiare da apparecchiarsi di di, in di, per tutto l'anno a prencipi. Con la dichiaratione della qualita delle carni di tutti gli animali, & pesci, & di tutte le viuande circa la sanita. Nel fine vn breue btrattato del reggimento della sanita. .. In Venetia - appresso Domenico Farri, 1587 Testo Monografico Romoli, Domenico (sec. 16.) La singolare dottrina di m. Domenico Romoli sopranominato Panunto, dell'vfficio dello scalco, de i condimenti di tutte le viuande, le stagioni che si conuengono a tutti gli animali, vccelli, & pesci, banchetti di ogni tempo, & mangiare da apparecchiarsi di dì, in dì, per tutto l'anno a prencipi. Con la dichiaratione della qualità delle carni di tutti gli animali, & pesci, & di tutte le viuande circa la sanità .. In Venetia - presso Gio. Battista Bonfadino, 1593 (In Venetia - presso Gio. Battista Bonfadino, a Santa Sofia in Cale de le Vele, 1593) Testo Monografico Romoli, Domenico (sec. 16.) La singolare dottrina di m. Domenico Romoli, sopranominato Panonto, dell'ufficio dello scalco, de i condimenti di tutte le uiuande, le stagioni che si conuengono a tutti gli animali, uccelli, & pesci, banchetti di ogni tempo, & mangiare da apparecchiarsi di dì, in dì, per tutto l'anno a prencipi. Con la dechiaratione della qualità delle carni di tutti gli animali, & pesci, & di tutte le uiuande circa la sanità. Nel fine un breue trattato del reggimento della sanità. Opera sommamente utile a tutti (Venezia - Michele Tramezzino) (In Venetia - per Michele Tramezzino, 1570) Testo Monografico Sacchetti, Mario (1898-1974) L' aceto balsamico modenese - tecnologia, chimica, microbiologia e biochimica / Mario Sacchetti Bologna - Edagricole, 1991 Testo Monografico Somos, Andras The paprika / Andras Somos Budapest - Akademiai Kiado, 1984 Testo Monografico Spagnoli, Mario L' organizzazione scientifica del lavoro nella grande industria alimentare / Mario Spagnoli Roma - Enios, 1929 Testo Monografico Strada, Annalisa Le tradizionali ricette per preparare salse e sughi, ragu, intingoli e condimenti / (testi di A. Strada, P. Pilotto) Ferrara di Monte Baldo (VR) - Mulino Don Chisciotte, (2004) Testo Monografico Testori, Loredana Il quaderno delle erbe e delle spezie / testi e ricette di Loredana Testori ; presentato da D & C, Zola Predosa, Bologna Zola Predosa - L'inchiostroblu, 1983 Testo Monografico