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seguito CONDIMENTI [pagina inizio voce] La Cava, Paolo L' azione di alcuni condimenti sull'alcoolemia provocata - Istituto di fisiologia umana della r. Università di Roma) Palmi - Tip. C. Zappone, 1939 Testo Monografico La Rocca, Felice Il cren - rafano rusticano o barbaforte - usi erboristici e ricette di cucina / Felice La Rocca, Giancarlo Chisci Firenze - Libreria editrice fiorentina, 2005 Testo Monografico Marchesi, Gualtiero 2- Primi piatti, salse, sughi e condimenti / Gualtiero Marchesi Novara - De Agostini-idea donna, 1995 Incluso in > La grande cucina italiana / di Gualtiero Marchesi Testo Monografico Marescalchi, Arturo L' aceto di vino / Arturo Marescalchi Casale Monferrato - Marescalchi, 1924 Testo Monografico Medina, Ignacio Salsas / (textos Ignacio Medina) Madrid - El Pais, c2006 Testo Monografico Mei, Aldo (agronomo) La coltivazione del pepe nell'Asia orientale / Aldo Mei ; prefazione di A. Maugini Firenze - Isituto agronomico per l'oltremare, 1956 Testo Monografico Mingioli, Eustachio Monografia sulla coltivazione della senape ed utilizzazione dei suoi prodotti / E. Mingioli Casale Monferrato - Tip. Cassone, 1908 Testo Monografico Mischiatti, Carla Antipasti - per tutte le stagioni / Carla Mischiatti Milano - Meravigli, ©1986 Testo Monografico Monnani, Nunzia Antipasti all'italiana / a cura di Nunzia Monanni Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1990 Testo Monografico Murfitt, Janice Marinate e condimenti / Janice Murfitt Milano - A. Mondadori, 1990 Testo Monografico Musumeci, Domenica Aceti, oli e condimenti / Domenica Musumeci Sant'Ermete di Sant'Arcangelo - Opportunity Books, 1994 Testo Monografico Naj, Amal Spiriti bollenti - poteri e virtù del peperoncino nel mondo / Amal Naj ; con un'appendice di Laura Grimaldi Milano - Corbaccio, 1994 Testo Monografico Parisella, Agata Oli e aceti d'Italia / Agata Parisella Roma - Gremese, 2000 Testo Monografico Pedrazzoli, Gigliola Sughi & e salse / Giliola i. e. Gigliola Pedrazzoli Milano - La spiga, 1986 Testo Monografico Perego, Jeanne Tutto su insalate e condimenti / Jeanne Perego Milano - Tecniche Nuove, 2014 Testo Monografico