Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Azzolina Pupella, Eufemia
La cucina siciliana - pane e pizze, antipasti, primi, salse, secondi piatti di carne e di pesce, dolci / Eufemia Azzolina Pupella ; fotografie di Pier Silvio Ongaro
Firenze - Bonechi, ©2000
Testo Monografico

Azzolina Pupella, Eufemia
La cucina siciliana - pane e pizze, antipasti, primi, salse, secondi piatti di carne e di pesce, dolci / Eufemia Azzolina Pupella ; fotografie di Pier Silvio Ongaro
Firenze - Bonechi, ©2008
Testo Monografico

Azzolina Pupella, Eufemia
La cucina siciliana - pane e pizze, antipasti, primi, salse, secondi piatti di carne e di pesce, dolci - duecentododici ricette illustrate provate e commentate con varianti e suggerimenti / Eufemia Azzolina Pupella ; fotografie di Pier Silvio Ongaro
Firenze - Bonechi, 1996
Testo Monografico

Azzolina Pupella, Eufemia
La cucina siciliana - pane e pizze, antipasti, primi, salse, secondi piatti di carne e di pesce, dolci - duecentododici ricette illustrate provate e commentate con varianti e suggerimenti / Eufemia Azzolina Pupella ; fotografie di Pier Silvio Ongaro
Firenze - Bonechi, c1998
Testo Monografico

Bacchiani, Milena
Cucinare con le mele - aperitivi, antipasti, primi e secondi piatti, salse e contorni, dolci, gelati - duecento ricette, antiche e moderne, per un pranzo che ha alla base il frutto di Venere / Milena Bacchiani
Bologna - Perdisa, (2006
Testo Monografico



Balducchi, Paola
La cucina di mare dell'Emilia Romagna in oltre 400 ricette - tutti i sapori della regione dalla A di antipasti alla Z di zuppe / Paola Balducchi
Roma - Newton Compton, 2014
Testo Monografico

Bardi, Carla
Antipasti / testo di Carla Bardi ; fotografia di Marco Lanza ; allestimenti di Cinzia Calamai
Rimini - Idealibri, 1997
Testo Monografico

Bardi, Carla
Antipasti / (testi di Carla Bardi ...(ed altri)
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - McRae books, (2007) (Verona - Mondadori)
Testo Monografico

Bardi, Carla
Antipasti / testo di Carla Bardi ; fotografia di Marco Lanza ; allestimenti di Cinzia Calamai
Rimini - Idea Libri, 2001
Testo Monografico

Bardi, Carla
Antipasti / text by Carla Bardi ; photography by Marco Lanza ; set design by Cinzia Calamai
Luogo di pubblicazione non indicato - Time life books, 1998 (Cremona - Grafiche editoriali padane)
Testo Monografico



Bardi, Carla
Piatti vegetariani - con tante proposte per antipasti, stuzzichini, zuppe, insalate, piatti unici e dessert / Carla Bardi
Milano - Gribaudo, 2013
Testo Monografico

Barla De Guglielmi, Dina
Le quattro stagioni - come mangiare secondo natura con Il secolo 19. - antipasti, primi, secondi e dolci con accostamenti di vini, poesie e proverbi / Dina Barla De Guglielmi ; illustrazioni di Stefano Rolli
Genova - FF, (2005)
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Bauer, Ursula
Antipasti und Alte Wege - Valle Maira - Wandern im andern Piemont / Ursula Bauer und Jürg Frischknecht ; mit fotos von Thomas Burla
Zurich - Rotpunktverlag, 2011
Testo Monografico

Bauer, Ursula
Antipasti und Alte Wege - Valle Maira - Wandern im andern Piemont / UrsulaBauer und Jürg Frischknecht ; mit fotos von Thomas Burla
Zurich - Rotpunktverlag, 1999
Testo Monografico

Beck, Heinz
Finger Food / Heinz Beck ; introduzione di Stefano Scansani - foto di Janez Puksic
Lodi - Bibliotheca Culinaria, 2004
Testo Monografico