Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Veronica
Cuciniamo all'italiana / a cura di Veronica
Bologna - G. Malipiero, 1967
Testo Monografico

Veronica
L' Italia in cucina / A cura di Veronica
Bologna - G. Malipiero, 1967
Testo Monografico

Vesco, Clotilde
Cucina etrusca - 2685 anni dopo / Clotilde Vesco
Firenze - Vallecchi, 1985
Testo Monografico

Vesco, Clotilde
Cucina fiorentina fra Medioevo e Rinascimento - usanze, ricette, segreti / Clotilde Vesco
Lucca - M. Pacini Fazzi, 1984
Testo Monografico

Vestri, Pietro
Ratafia e Ghirighio - cavalcata storica sulla cucina nel mondo e mangiari usanz e e costumi pratesi / Pietro Vestri, Umberto Mannucci
Prato - Azienda Autom noma di Turismo di Prato, 1982
Testo Monografico



Vestri, Pietro
Sapori e nostalgia - Prato - qualche ricetta e tanti ricordi / Pietro Vestri
Firenze - C. Zella, (2000
Testo Monografico

Vettorato, Luigino
Se ci fosse cucina vicentina / a cura di Luigino Vettorato
Vicenza - Studio Emme edizioni, 1985
Testo Monografico

Vialardi, Giovanni
Trattato di cucina, di pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria / Giovanni Vialardi
Torino - Roux e Frassati, (189.)
Testo Monografico

Vialardi, Giovanni
Trattato di cucina, pasticceria moderna / Giovanni Vialardi ; premessa alla ris tampa di Giuseppe Mantovano
Sala Bolognese - Forni, stamp a 1986
Testo Monografico

Vialardi, Giovanni
Trattato di cucina, pasticceria moderna / Giovanni Vialardi ; premessa alla ristampa di Giuseppe Mantovano
Sala Bolognese - A. Forni, 1986
Testo Monografico



Vicentini, Giovanni
La civilta della polenta / Giovanni Vicentini
Modena - Ruggeri, 1980
Testo Monografico

Vicenzone, Alda
La vera cucina dela Toscana e dell'Umbria
Genova - G. Mondani, 1976
Testo Monografico

Viggiani Casamassima, Teresa
Le vie del Sapore sono infinite - da Posillipo al centro storico / Teresa Viggiani Casamassima
Napoli - Arte Tipografica, 2005
Testo Monografico

Vigliero Lami, Mitì
Liguria / di Mitì Vigliero Lami ; illustrazioni di Laura Arnaldi
Rimini - Idealibri, 1998
Incluso in > Ricette raccontate
Testo Monografico

Vignali, Laura
Il delitto vien mangiando - una settimana di vendette gastronomiche / Laura Vignali
Arcidosso (GR) - Effigi, 2013
Testo Monografico