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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Villani, Venetia La cucina biologica - guida pratica e facile a un'alimentazione naturale / Venetia Villani Milano - A. Mondadori, 2000 Testo Monografico Villoresi, Antonio Firenze - la cucina in tasca / Antonio Villoresi Firenze - Il fiore, (1990 Testo Monografico Vinassa de Regny, Manfredi Fantasia in cucina / Manfredi Vinassa de Regny Milano - A. Mondadori, 1990 Testo Monografico Vincenzone, Alda La vera cucina di Milano e della Lombardia / ricerca ricette a cura di Alda Vincenzone Genova - G. Mondani, 1976 Testo Monografico Virardi, Giuseppe Crucoli - sardella & dintorni - storia, tradizioni, ricette e testimonianze in prosa e in versi - per la 30. Sagra della sardella 2001 / Giuseppe Virardi Diamante, Cosenza - Accademia del peperoncino, ©2001 Testo Monografico Visci, Giulia Il nuovo nel piatto - 128 ingredienti conosciuti da pochi ma alla portata di tutti / Giulia Visci (Milano) - Ponte alle Grazie, 2012 Testo Monografico Visioli Galetti, Lydia Cui pee sota 'l taaol - cucina cremonese / (di Lydia Visioli Galetti Cremona - Cremonabooks, (2006 Testo Monografico Visioli Galetti, Lydia Cui pee sota 'l taaol - cucina cremonese / a cura di Lydia Visioli Galetti ; disegni originali di Mino ; versi inediti di Silvano Bottoni Cremona - Tip. Uggeri, 1976 Testo Monografico Vissani, Gianfranco I segreti di un grande cuoco / Gianfranco Vissani ; disegni di Giuliana Serano Roma - RAI-ERI, c1999 Testo Monografico Vissani, Gianfranco I trucchi del mestiere / Gianfranco Vissani Milano - Mondadori, 2011 Testo Monografico Vissani, Gianfranco Vissani a casa tua / Gianfranco Vissani ; (con Giuseppina Bonerba) Milano - Mondadori, 2007 Testo Monografico Vitali, Benedetta Cibrèo - ricette / Benedetta Vitali Firenze - Polistampa, stampa 1995 Testo Monografico Vivanti, Augusto Una insegna pavese- Alla buona cucina Pavia - s. n. , 1960 Testo Monografico Vié, Blandine Insalate per tutte le stagioni / Blandine Vie, Luigi Bosia Milano - A. Vallardi, 1981 Testo Monografico Vocaturo, Valeria Caro diario - appunti di cucina in vacanza / Valeria Vocaturo Roma - Voland, (2007 Testo Monografico