Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Pedrotti, Walter
Conoscere e cucinare i cereali / Walter Pedrotti
Colognola ai Colli - Demetra, 1999
Testo Monografico

Pedrotti, Walter
Conoscere e cucinare i cereali / Walter Pedrotti ; illustrazioni di Claudio Bighignoli e Ottavio Giacopuzzi
Sommacampagna (Verona) - La casa verde, 1986
Testo Monografico

Pedrotti, Walter
Conoscere e cucinare i cereali / Walter Pedrotti ; illustrazioni di Claudio Bighignoli e Ottavio Giacopuzzi
Sommacampagna - La casa verde, 1988
Testo Monografico

Pedrotti, Walter
Cucinare i cereali / Walter Pedrotti
La Spezia - Fratelli Melita Editori, 1990
Testo Monografico

Pegoraro, Laura
Cereali alternativi senza glutine - importanza e aspetti nutrizionali / Pegoraro Laura ; rel. Ronzani Giovanni
Padova - Università degli studi, 2007-08
Testo Monografico



Pellizzi, Giuseppe
Le macchine nella raccolta e conservazione dei cereali foraggeri
Roma - Ramo Editoriale degli Agricoltori, 1971
Testo Monografico

Penzig, Otto Albert Julius
Studi morfologici sui cereali - Il. Frumento, segale, orzo ed avena
Modena - Tip. Di G. T. Vincenzi e Nipoti, 1886
Testo Monografico

Perona, A.
Il manuale del fornaio - tecnica e pratica della panificazione moderna / A. Perona
Torino - Lavagnolo, 1950
Testo Monografico

Perrone, Arturo
La crisi agraria ed il dazio sui cereali / Arturo Perrone
Torino - F. Casanova, 1887
Testo Monografico

Petella, Giovanni Battista
Cereali e vitamine - studi sintetici per alcuni problemi di alimentazione / Giovanni Petella
Roma - Il Policlinico, 1922
Testo Monografico



Petersham, Maud
The story book of corn / Maud Petersham, Miska Petersham
Chicago ; Philadelphia - The John C. Winston, 1948
Testo Monografico

Petri, Lionello
Lo stato attuale di alcune questioni concernenti le ruggini dei cereali / L. Petri
Firenze - Tip. M. Ricci, 1927
Testo Monografico

Peyer, Hans Conrad
Zur Getreidepolitik oberitalienischer Stadte im 13. Jahrhundert / Hans Conrad Peyer
Wien - Universum, 1950
Testo Monografico

Picchi, Graziella
I cereali nella cucina del Montefeltro / di Graziella Picchi
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2001 (Ancona - Bottega Grafica Torrette)
Testo Monografico

Piccinini, Antonio
Il mercato dei grani in Italia - una proposta di mercato a termine per il 1993 / Antonio Piccinini
Modena - Artioli, (1989
Testo Monografico