Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Vivoli, Giulio
Gli anticrittogamici contro la carie ed il carbone dei cereali dal punto di vista della loro influenza sul potere germinativo delle cariossidi - rassegna storica e rivista critica / per il dott. Giulio Vivoli
Portici - Stab. tip. Ernesto Della Torre, 1929
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Vivoli, Guido
I cereali nell'Africa settentrionale italiana / G. Vivoli
, Tripoli - Stab. tip. ed. Plinio Maggi - 1939
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Weber, Marlis
I cereali - riscopriamo la dieta mediterranea / Marlis Weber
Aosta - Musumeci, 1982
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Wilson Britton, Percy
The transport, storage, and manipulation of grain / by Percy Wilson Britton
London - Published by the Institution, 1896
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Wollemborg, Leone
Sul dazio compensatore pei cereali - appunti / (Leone Wollemborg)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1887 )
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Wollemborg, Leone
Sull'abolizione del dazio sui cereali - discorso del Ministro delle Finanze (Wollemborg) pronunziato alla Camera dei deputati nella tornata del 22 marzo 1901
Roma - Tipografia della Camera dei deputati, 1901
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Zaccone, Alberto
Maltwhisky / Alberto Zaccone
Roma - Gambero rosso, stampa 1996
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Zagami, Vittorio
*Sulla rialimentazione dopo il digiuno - intono al diverso valore alimentare ricostruttivo dei legumi e dei cereali / di V. Zagami
Bologna - Cappelli, 1934
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Zagami, Vittorio
Raffronti tra il valore alimentare di alcuni legumi e quello di alcuni cereali / nota di V. Zagami e V. Famiani
Roma - Tip. della R. Accademia nazionale di Lincei, 1932
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Zalin, Giovanni
Approvvigionamento e commercio dei cereali nella regione gardesana durante l'età moderna / Giovanni Zalin
Salò - Edizioni dell'Ateneo di Salò, stampa 1968 (Vicenza - Tip. U.Ti.V.)
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Zampa, Pietro (1877-1942)
I cereali - dai campi al molino - guida per la loro conoscenza tecnica e valutazione commerciale / Pietro Zampa
Milano - Hoepli, 1938
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Zampa, Pietro (1877-1942)
I cereali dai campi al molino - guida per la loro conoscenza tecnica e valutazione commerciale / Pietro Zampa
Milano - U. Hoepli, 1938 (Tip. Figli Della Provvidenza)
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Zanetti, Dante
Problemi alimentari di una economia preindustriale - cereali a Pavia dal 1398 al 1700 / Dante Zanetti
Torino - P. Boringhieri, 1964
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Zanoncelli, Anastasia
Ricettario di alta gastronomia vegetariana - la tradizione verde - cereali, legumi, zuppe, creme, verdure e salute - il sapore puro di sole, terra e acqua / (Anastasia Zanoncelli
Castelnuovo del Garda - Edizioni del Baldo, 2010
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Zanoni, Renzo
Dall'oro dei cereali il buon sapore di pane / (a cura di Renzo Zanoni ; illustrazioni- Giulia Pianigiani)
San Giovanni Lupatoto - Arsenale Editore ; (Ferrara di Monte Baldo) - Mulino Don Chisciotte, 2008
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