Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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seguito DIETOLOGIA [pagina inizio voce]

Vassallo, Marco
Appunti di dietologia / Marco Vassallo
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1993
Testo Monografico

Venturini, Maria
Dietologia e dietetica - manuale per le scuole e gli operatori in campo dietetico-alimentare / Maria Venturini
Roma - Editoriale Italiana, stampa 1984
Testo Monografico

Venturini, Maria
Manuale di dietologia - per le scuole e gli operatori in campo dietetico-nutrizionale / Maria Venturini
Roma - Editoriale italiana, stampa 1992
Testo Monografico

Venturini, Maria
Manuale di dietologia - per le scuole e gli operatori in campo dietetico-nutrizionale / Maria Venturini
Roma - Editoriale italiana, stampa 1998
Testo Monografico

Venturini, Maria
Manuale di dietologia ospedaliera / Maria Venturini, Piero Rossini
Roma - Treveri, 1968
Testo Monografico



Venturini, Maria
Manuale di dietologia ospedaliera / Maria Venturini, Piero Rossini
Roma - Editoriale italiana, (dopo il 1968
Testo Monografico

Venturini, Maria
Manuale di dietologia ospedaliera / Maria Venturini, Piero Rossini
Roma - Editoriale italiana, stampa 1972
Testo Monografico

Venturini, Maria
Manuale di dietologia ospedaliera / Maria Venturini, Piero Rossini
Roma - Editoriale italiana, stampa 1977
Testo Monografico

Zangara, Aldo
Dietologia - composizione e biochimica degli alimenti, alimentazione e dieta nel sano e nel malato / A. Zangara, E. Bianchi ; presentazione del prof. Gian Michele Molinatti
Padova - Piccin, 1991
Testo Monografico

Zangara, Aldo
Dietologia - composizione e biochimica degli alimenti, alimentazione e dieta nel sano e nel malato / Aldo Zangara, E. Bianchi
Padova - Piccin, (1982
Testo Monografico



GELATI

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Le ricette dell'arancia rossa - 127 ricette preparate con l'arancia a polpa rossa - antipasti ed insalate, primi e secondi piatti, dolci, dessert e gelati, sciroppi e liquori
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Publisicula, stampa 2001
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Incluso in > Felsina pittrice vite de pittori bolognesi alla maesta christianissima di Luigi 14. re di Francia e di Nauarra il sempre vittorioso consagrata dal co. Carlo Cesare Maluasia fra Gelati l'Ascoso. Diuis...
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10 anni dell'Università dei maestri / (a cura di) Silvia Kanizsa, Maura Gelati
(Bergamo) - Junior, 2010
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100 torte e gelati da fare in casa - manuale pratico / Carla Crespi
Milano - De Vecchi, 1983
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1- 11 itinerari / coordinatori del volume Maria Bianca Cita, Romano Gelati, Arrigo Gregnanin
(Milano) - Be-Ma, 1990
Incluso in > Alpi e Prealpi Lombarde
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