Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito GELATI [pagina inizio voce]

Introduzione et intramezi per musica nell'Accademia de' Sig.r Gelati, havutasi con Intervento di Dame sotto il Principato dell'illustriss. sig. conte Cesare Bianchetti Gambalunga il dì primo di Maggio con la dichiaratione dell'Ordine tenutosi in essa
In Bologna - per il Manolesi stamp. Camerale, 1683
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Introduzione et intramezzi per musica nell'accademia de' sig.ri Gelati, hauutasi con interuento di dame nella gran sala del palazzo dell'illustriss. sig. march. ... Tomaso Campeggi sotto il principato dell'illustrissimo sig. marchese Antonio Maria Campeggi il di 25 agosto 1684. ..
In Bologna - per li Manolessi stamp. camer
Testo Monografico

Introduzione et intramezzi per musica nell'accademia de' signori Gelati auutasi con interuento di dame sotto il principato dell'ollustrissimo signore Antonio Felice Marsili, l'Instabile li 4. del mese di Marzo dell'anno 1674
In Bologna - presso Domenico Maria Ferroni, (1674)
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Issues in writing research - in honour of Piero Boscolo / edited by Carmen Gelati, Barbara Arfé and Lucia Mason
Padova - CLEUP, 2012
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Istruzioni particolari per i censimenti del 1 agosto 1937 relativi alle seguenti industrie - 1.esercizi di macchine agrarie per conto terzi 2. trebbiatrici e sgranatrici 3. produzione di gelati 4. lavorazione del miele 5. conservazione e trasformazione di frutta, ortaggi, funghi e prodotti similari 6. produzione di bevande gassate, seltz ed acque minerali artificiali 7. stabilimenti frigoriferi 8. fabbriche di ghiaccio / Istituto centrale di statistica del Regno d'Italia
Roma - Tipografia I. Failli, 1937
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L' Italia del gelato - (storia e curiosità di un prodotto genuino, tutto italiano- ricette e segreti dei maestri gelatieri)
Milano - Touring, 2009
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Lavoro e società a Colorno - 1900-1915 - manifesti e documenti dell'Archivio Storico Comunale / a cura di Stefano Gelati, Angela Leandri, Giuseppe Sassi
Colorno - Associazione turistica pro loco, stampa 2001
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Linee guida per lo svolgimento degli audit nelle industrie alimentari / Massimo Gelati ... (ed altri) ; Centro italiano servizi dalla terra alla tavola, TeTa
(Parma) - Edicta, stampa 2007
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Lorenzo Gelati - il dolce far nulla sulle rive dell'Arno
Firenze - P&B Galleria Pasti Bencini, °2005)
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Il maestro distillatore, confettiere e pasticciere - opera pratica in cui si insegna a far conserve di frutti e di agrumi, ed a formar gelati, marzapani e rosoli d'ogni qualità, coll'aggiunta del nuovo sistema di far gelati e ghiaccio mediante la sorbettiera a rotazione con agitatore fisso e di un nuovo metodo facilissimo per fare rosoli, acqua di colonia, ecc
Milano - P. Carrara, (19.. )
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Manuale del cuciniere italiano particolarmente della cucina siciliana - aggiunti cinque altri trattati 1. Delle Frutta. 2. Dei Vini. 3. Dei Gelati. 4. Dei Rosoli. 5. Della manifattura dei Dolci
Palermo - Decio Sandron, 1857
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Manuale di corretta prassi igienica per la gelateria artigianale - valutato dal Ministero della sanita conforme all'articolo 3 del decreto legislativo 26 maggio 1997 n. 155
Roma - FIPE, 1998
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6- Marmellate, confetture e gelatine
Milano - Fabbri, 1986
Incluso in > Milledolci - guida pratica per dolci, gelati, cocktail / Fernanda Gosetti
Testo Monografico

Foglio 45 e Foglio 46- Milano e Treviglio / Giovanni Comizzoli, Romano Gelati e Lodovico Dario Passeri ; sotto la direzione di Ardito Desio
Ercolano - Poligrafica & Cartevalori, 1969
Incluso in > Note illustrative della carta geologica d'Italia alla scala 1-100000 / Ministero dell'industria, del commercio e dell'artigianato, Direzione generale delle miniere, Servizio geologico d'Italia
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Norma Italiana CEI EN 60335-2-24-2011-10 (CEI 61-231) - Sicurezza degli apparecchi elettrici d'uso domestico e similare. Parte 2- Norme particolari per apparecchi di refrigerazione, apparecchi per gelati e produttori di ghiaccio / CEI
Milano - Comitato Elettrotecnico Italiano, 2011
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