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seguito GELATI [pagina inizio voce] Pennisi, Rosario L' insegnamento elementare del disegno geometrico ed a mano Libera per gli alunni delle scuole tecniche ed industriali secondo I programmi governativi - Disegni compilati dal prof. C. Gelati. 1 Corso Torino - G. B. Paravia e C. Edit., 1895 (Tip. Lit. Camilla e Bertolero) Testo Monografico Perini Folesani, Giovanna Ut pictura poesis - l' Accademia dei Gelati e le arti figurative / Giovanna Perini Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1995 Testo Monografico Piccinardi, Antonio Dolcefreddo - gelati, sorbetti, mousse, granite e macedonie / Antonio Piccinardi Milano - G. Mondadori, 1994 Testo Monografico Polliotti, Luciana Gelati, gelati / Luciana Polliotti ; prefazione di Dacia Maraini Milano - Mondadori, 1999 Testo Monografico Poralupi, Maristella I dolci - dessert pasticeria torte gelati sorbetti / Maristella e Renzo Portalupi Milano - CDE, stampa 1998 Testo Monografico Portalupi, Maristella I dolci - dessert, pasticceria, torte, gelati, sorbetti / Maristella e Renzo Portalupi Milano - Mariotti, c1996 Testo Monografico Portinari, Folco Voglia di gelato / Folco Portinari ; prefazione di Mariarosa Schiaffino Milano - Idealibri, 1987 Testo Monografico Pozzi, Renato Formazione di Fraele / Renato Pozzi e Romano Gelati Milano - Università di Milano, 1968 Testo Monografico Pozzi, Renato Osservazioni stratigrafiche e paleontologiche sulla bassa valle dello Spol (Livigno-Alpi Retiche) / R. Pozzi, R. Gelati, A. Allasinaz Milano - Università di Milano, 1962 Testo Monografico Preti, Giovanni (chimico) Il gelato artigianale italiano - 214 ricette / G. Preti Milano - Hoepli, c1985 Testo Monografico Provveduto, Giuseppina Dolce tradizione - 200 antiche ricette di torte, crostate, creme, gelati, semifreddi, piccola pasticceria, biscotti e sfiziosità / Giuseppina Provveduto Manduria - Provveduto, 2001 Testo Monografico Rabasco, Ottaviano (sec. 16.-17.) Il conuito ouero Discorsi di quelle materie che al conuito s'appartengono. Del sig. Ottauiano Rabasco. Nelle Accademie de gl'Incitati in Roma e de Gelati in Bologna detto l'Assicurato. Doue s'hanno strettamente, con ordine diligente la diffinitione l'origine, la materia, il luogo, il tempo, l'apparato, i ministri, le feste, i giuochi, i ragionamenti, le circostanze, gl'effetti, le deità, & imaginati numi tutelari de' conuiti ... E con un discorso, a qual parte della filosofia si subordini il conuito. .. In Fiorenza - per Gio. Donato, e Bernardino Giunti, & compagni, 1615 Testo Monografico Ramorino, Bianca 365 dolci sotto le 200 calorie - focacce, crostate, torte, dolci al cucchiaio, biscotti, gelati, creme di frutta, creme di latte ecc. / Bianca Ramorino Milao - CDE, c1991 Testo Monografico Reboa, Marco Caso Ambrogio Gelati / Marco Reboa Milano - Guerini e associati, stampa 1998 Testo Monografico Salas, Roger Gelati di passione / Roger Salas ; traduzione di Teresa Visceglia Roma - Voland, 2002 Testo Monografico