Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Barletta
Esposizione nazionale di macchine, apparecchi e prodotti per enologia, di macchine ed apparecchi per oleificii, di macchine ed apparecchi per estrazione dell'acqua dal sottosuolo per irrigazione, di concimi chimici, insetticidi ed anticrittogamici, di imballaggi per frutta e verdure ; mostra regionale pugliese di vini, olii, prodotti del caseificio, frutta, verdure ed altri prodotti del suolo e relativi sotto-prodotti industrializzati - 23 ottobre-15 novembre 1926 / Citta di Barletta
Barletta - Tip. Dellisanti, 1926
Testo Monografico

Barnett, Fiona
Il grande libro delle composizioni floreali - fiori freschi, essiccati, frutta & spezie - 150 proposte suggestive spiegate e illustrate fase per fase in 700 fotografie / Fiona Barnett & Roger Egerickx ; fotografie Debbie Patterson
Modena - Zanfi, 1998
Testo Monografico

Bartolucci, Andrea
L' albero dell'oro - cultura e coltura dell'olivo in Toscana / fotografie di Andrea Bartolucci
Pietrasanta - Petrartedizioni, 2001
Testo Monografico

Basile, Gaspare (medico)
Le verdure e la frutta nell'alimentazione del diabete mellito
Napoli - Stab. Tip. N. Jovene, 1939
Testo Monografico

Baslini, Anna
Le conserve di frutta e verdura / di Anna Baslini ; disegni di Theresa Schurtenberger
(Luogo di pubblicazione non indicato - S. n. , (1975
Testo Monografico



Bastyra, Judy
La frutta / Judy Bastira, Julia Canning ; fotografie di David Johnson
Milano - A. Mondadori, 1991
Testo Monografico

Bastyra, Judy
La frutta / Judy Bastyra, Julia Canning ; fotografie di David Johnson
Milano - A. Mondadori, 1991
Testo Monografico

Bastyra, Judy
La frutta / Judy Bastyra, Julia Canning ; fotografie di David Johnson
Milano - A. Mondadori, 1991
Testo Monografico

Baudin, Gaetano
La coltivazione degli alberi da frutta - conferenze tenute in provincia di Teramo / Gaetano Baudin
Catania - Tip. Barbagallo & Scuderi, 1908
Testo Monografico

Beaumont, Émilie
La frutta / ideazione- E. Beaumont e N. Belineau ; pasta da modellare C. Mekdjian ; foto- R. Brassart
Bergamo - Larus, (2007
Testo Monografico



Beaumont, Émilie
La frutta / ideazione- E. Beaumont e N. Bélineau ; pasta da modellare- C. Mekdjian ; foto- R. Brassart
Bergamo - Larus, (2004)
Testo Monografico

Beccari, Franco
Descrizione di un penetrometro a caduta per la misura della durezza o resistenza alla penetrazione della frutta con particolare riferimento alla banana / Franco Beccari
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , 1962
Testo Monografico

Beck, Bruce
Tuttifrutti - conoscere, usare, gustare i prodotti della terra / testo di Bruce Beck ; fotografie di Andrew Unangst ; disegni di Rodica Prato
Milano - A. Mondadori, 1987
Testo Monografico

Beggio, Valentina
Cucinare alla griglia - pane, carne, verdure, pesce, formaggi, dolci e frutta al barbecue / Valentina Beggio ; Paola Scolari
Colognola ai Colli - Gribaudo Tempolibro, stampa 2004
Testo Monografico

Beggio, Valentina
Cucinare alla griglia - pane, carne, verdure, pesce, formaggi, dolci e frutta al barbecue / Valentina Beggio, Paola Scolari
Terzo (AL) - Gribaudo tempolibro, stampa 2008
Testo Monografico