Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Associazione per lo sviluppo economico del Mezzogiorno
Il frigorifero di Verona per frutta e verdura / Associazione per lo sviluppo economico del Mezzogiorno
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., s.d.)
Testo Monografico

Auguste, Pierre
Il giardinaggio - fiori, piante, frutta / di Pierre Auguste ; disegni di Roland Garel
Milano - Longanesi, 1977
Testo Monografico

Azzolini, Bruno
Frutti del sottobosco - morfologia di piante fruttifere / Bruno Azzolini ; acquarelli dal vero di Pia Belli
Bologna - Edagricole, 1976
Testo Monografico

Bacchella, Rita
Consigli pratici e ricette per conservare la frutta - tutto quello che c'è da sapere per trasformare la frutta di stagione in confetture, marmellate, mostrarde, gelatine e tante altre deliziose preparazioni sottovetro / Rita Bacchella
Verona - L'Informatore agrario, 2010
Testo Monografico

Banks, Raymond
Frutta proibita - giallo proibito / di Raymond Banks ; traduzione di Adele Cortese Rossi
Milano - Longanesi, 1962
Testo Monografico



Barbagallo Samperi, Giovanni
Cura della filossera delle viti - Modo pratico perche' le Olive non vengano colpite dalla Mosca olearia. Modo pratico per ottenere dagli alberi fruttiferi frutta abbondante e di buona qualità
Acireale - Tip. Orario Delle Ferrovie, 1907
Testo Monografico

Barbagallo, Corrado
I prezzi della frutta nell'antichità classica / Corrado Barbagallo
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1907
Testo Monografico

Barbagallo, Corrado
I prezzi delle frutta nell'antichità classica / Corrado Barbagallo
Roma ; Milano - Società Editrice Dante Alighieri, 1907
Testo Monografico

Barbagli, Annalisa
Le conserve di frutta / Annalisa Barbagli
Roma - Gambero Rosso, stampa 1998
Testo Monografico

Barbagli, Annalisa
Conserve di frutta e verdura / Annalisa Barbagli e Stefania Barzini
Firenze - Giunti, 2011
Testo Monografico



Barbanera
Pinzivoglio - le ricette di Barbanera - 365 ricette a base di frutta e verdura
Bologna - Sarema, 1995
Testo Monografico

Barbieri, Cinzia
I costi di lavorazione di alcuni prodotti frutticoli in differenti tipi di impresa / Cinzia Barbieri, Stefano Trione
Torino - s. n. , 1995 (Torino - Di Francia)
Testo Monografico

Barbiroli, Giancarlo
Gli standard dei prodotti vegetali conservati come fattore di promozione della qualità della commercializzazione / Giancarlo Barbiroli, Palmira Mazzaracchio, Maria Rosa Cavana
Bologna - Regione Emilia-Romagna, ©1977
Testo Monografico

Bardi, Carla
Muffin e cupcakes - con frutta, cioccolato e crema in 30 ricette / (selezione delle ricette Carla Bardi)
(Firenze) - Briolibri ; Milano - Mondadori, 2010
Testo Monografico

Bardi, Carla
Succhi e frullati - tante proposte con frutta e verdura anche per centrifugati e smoothie / Carla Bardi
Milano - Gribaudo, 2013
Testo Monografico