Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Boffelli, Enrica
Il calendario del frutticoltore / Enrica Boffelli, Guido Sirtori
Milano - DVE Italia, 2000
Testo Monografico

Boffelli, Enrica
Il grande libro degli alberi da frutto / Enrica Boffelli, Guido Sirtori
Milano - DVE Italia, 2001
Testo Monografico

Boldoni, Luisa
Le conserve di frutta
Milano - Moizzi, 1976
Testo Monografico

Boldoni, Luisa
Conserve di frutta / Luisa Boldoni
La Spezia - F.lli Melita, 19..
Testo Monografico

Boldoni, Luisa
Le conserve di frutta / Luisa Boldoni
Milano - Moizzi, 1977
Testo Monografico



Boldoni, Luisa
Le conserve di frutta / Luisa Boldoni
Milano - Moizzi, stampa 1979
Testo Monografico

Boldoni, Luisa
Le conserve di frutta / Luisa Boldoni
Bergamo - Walk Over, 1980
Testo Monografico

Bonavero, Mariangela
Frutti dell'amicizia / Mariangela Bonavero, Bartolomeo Gottero ; a cura di Daniele Mongera
Vezza d'Alba - Maestri di giardino Associazione culturale, 2012
Testo Monografico

Bondoux, Pierre
Maladies de conservation des fruits à pépins pommes et poires / Pierre Bondoux
Paris - Institut national de la recherche agronomique, ©1992
Testo Monografico

Bonelli, Michelangelo
La conservazione della frutta fresca - esperienze / dell'Ingegnere Michelangelo Bonelli ; progetto di fruttaio razionale ..
Torino - Francesco Casanova Editore, 1897
Testo Monografico



Bonelli, Michelangelo
La conservazione della frutta fresca - esperienze, progetto di fruttaio razionale / Michelangelo Bonelli
Torino - Francesco Casanova, 1898
Testo Monografico

Bonetta, Silvia
Valutazione della qualità degli alimenti - studio di metodi per la valutazione dei rischi microbiologici associati al consumo di frutta e verdura crude - caratterizzazione microbiologica dei prodotti lattiero-caserari, esempio di un prodotto tipico italiano - dottorato di ricerca in scienze ambientali (acque interne ed agroecosistemi), 18. ciclo (2002-2005) - tesi di dottorato / Silvia Bonetta ; docente guida- Elisabetta Carraro ; coordinatore del dottorato- Graziella Berta
(Vercelli, 2006)
Testo Monografico

Bongini, V.
Il marciume radicale delle piante da frutta / (V. Bongini)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1921 ) (Torino - Stab. grafico moderno)
Testo Monografico

Bongiovanni, Gian Carlo
Aspidioto pernicioso - Aspidiotus perniciosus comst. (emittero coccide). (segue)- tentredini della frutta. Hoplocampa brevis klug., h. minuta christ., h. Flava L. ; h. Rutilicornis klug.; h. Testudinea klog. (imenotteri tentredinidi)
Bologna - Tip. Compositori, 1950
Testo Monografico

Boni, Ada
Insalate, ortaggi e legumi, frutta / Ada Boni
Roma - Colombo, 2004
Incluso in > Talismano della felicita / Ada Boni
Testo Monografico