Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Costantino, Giorgio
L' utilitą dell'ape in agricoltura. I - sul pregiudizio circa i pretesi danni arrecati dall'ape alle frutta / G. Costantino
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 19..
Testo Monografico

Costanzia, Valerio
Succhi e frullati fatti in casa / (testi- Valerio Costanzia, Marianna Mordenti
Milano - Gribaudo, 2010
Testo Monografico

Courtine, Robert J.
400 ricette a base di frutta / Robert J. Courtine
Milano - U. Mursia, 1970
Testo Monografico

Courtine, Robert J.
400 ricette a base di frutta / Robert J. Courtine
Milano - U. Mursia, 1971
Testo Monografico

Cousin, Nathalie
Frutta e verdura - 1001 usi e virtł / Nathalie Cousin
Milano - Vallardi, 2012
Testo Monografico



Cozzi, Gianni
Ulivo e olio nel ponente ligure / Gianni Cozzi ; fotografie di Marco Garbaccio
Genova - Tormena, (1994)
Testo Monografico

Craveri, Calisto
Conserve di frutta - istruzioni pratiche per la fabbricazione casalinga di frutta in acqua zuccherata, in gelatina, in alcool, in aceto, di frutta sciroppate, di marmellate e gelatine, di frutta candita e di frutta secca ; con illustrazioni / Calisto Craveri
Torino - S. Lattes & C., 1928
Testo Monografico

Credaro, Vera
Andrea Credaro - i taccuini di un frutticoltore di fine Ottocento / analisi e commenti di Vera e Nella Credaro, Augusto Pirola
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Banca Popolare di Sondrio, 2012 (Sondrio - Polaris, 2012)
Testo Monografico

Cristanini, Gina
Scolpire frutta e verdura / (testi e realizzazioni di Gina Cristanini Di Fidio e Wilma Strabello Bellini)
Firenze (etc.) - Giunti Demetra, 2006
Testo Monografico

Cristanini, Gina
Scolpire frutta e verdura / Gina Cristanini Di Fidio, Wilma Strabello Bellini
Colognola ai Colli - Demetra, 2000
Testo Monografico



Cristanini, Gina
Scolpire frutta e verdura / Gina Cristanini Di Fidio, Wilma Strabello Bellini
Firenze (etc. - Demetra, 2004
Testo Monografico

Cruess, William Vere (1886-1968)
Bevande analcooliche - sughi di frutta, mosto sterile, sciroppi d'uva / W. V. Cruess, E. Monti
Casale Monferrato - F.lli Marescalchi, 1923
Testo Monografico

Cruess, William Vere (1886-1968)
Storage of perishable fruits at freezing temperatures / preliminary report by W. V. Cruess, E. L. Overholser and S. A. Bjarnason
Berkeley - University of California press, 1920
Testo Monografico

Cultrera, Rolando
La conservazione degli alimenti e la nutrizione / Rolando Cultrera
Portici - Edizioni Della Torre, 1960
Testo Monografico

Curti, Ilaria
(S) Frutta il segno (anguria) - antologia poetica con 21 segnalibri di Ilaria Curti
Milano - Edizioni la Vita felice, 2011
Testo Monografico