Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Curti, Ilaria
(S) Frutta il segno (ciliegie) - antologia poetica con 21 segnalibri di Ilaria Curti.- Milano - La Vita felice, 2011
Testo Monografico

Curti, Ilaria
(S) Frutta il segno (noce) - antologia poetica con 21 segnalibri / di Ilaria Curti
Milano - La Vita felice, 2011
Testo Monografico

Curti, Ilaria
(S) Frutta il segno (pera) . antologia poetica con 21 segnalibri di Ilaria Curti
Milano . La Vita Felice, 2011
Testo Monografico

D'Angelo, A. Michelangelo
Segreti e virtù delle piante - cura delle malattie con erbe, ortaggi, frutta, piante ed essenze aromatiche - appunti di fitoterapia aromaterapia / A. M. D'Angelo
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1984 (Roma - Aurelia 72)
Testo Monografico

D'Aniello, Pierangela
Melograni / Pierangela D'Aniello, Anita Fiorillo, Valentina Patti
Bologna - Calderini Edagricole, 2000
Testo Monografico



D'Ascenzo, Domenico (agronomo)
Acariosi della vite - esperienze di difesa in Abruzzo / di Domenico D'Ascenzo, Antonio Sitti.
Incluso in > Acari e insetti- esperienze di difesa di frutta e vite / (Franco Laffi ... ed altri) ; in collaborazione con Bayer CropScienc
Testo a stampa

D'Avella, Giuseppe
La tecnologia dei succhi di agrumi ed i problemi attuali dell'industria agrumaria italiana / Giuseppe D'Avella
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1957
Testo Monografico

Da Ponte, Matteo
Distillazione - erbe aromatiche e fiori; essenze; vinacce, vino, frutta fermentate; prodotti coloniali (ecc.)
Milano - U. Hoepli, 1931 (Tip. Sociale)
Testo Monografico

Da Ponte, Matteo
Distillazione - vinacce, vino, frutta fermentate, amidacei, erbe aromatiche, fiori ecc. / Matteo Da Ponte
Milano - U. Hoepli, 1922
Testo Monografico

Da Ponte, Matteo
Distillazione delle vinacce e delle frutta fermentate - fabbricazione razionale del cognac, estrazione del cremore di tartaro e utilizzazione di tutti i residui della distillazione / per Matteo da Ponte
Milano - U. Hoepli Edit., 1901
Testo Monografico



Da Ponte, Matteo
Distillazione delle vinacce, del vino e delle frutta fermentate - fabbricazione razionale del cognac - estrazione del cremore di tartaro ed utilizzazione di tutti i residui della distillazione / per Matteo Da Ponte
Conegliano - Tip. Lit. Francesco Cagnani, 1896
Testo Monografico

Da Ponte, Matteo
Distillazione delle vinacce, del vino, delle frutta fermentate e di altri prodotti agrarii / per Matteo Da Ponte
Milano - U. Hoepli, 1909
Testo Monografico

Da Ponte, Matteo
Distillazione delle vinaccie del vino, delle frutta fermentate e di altri prodotti agrari; fabbricazione razionale del cognac; estrazione del cremore di tartaro; utilizzazione di tutti i residui della distillazione; analisi dei mosti, vini e tartari; preventivi; piante; statuti; legge italiana sugli spiriti
Milano - U. Hoepli, 1909 (Tecnografica)
Testo Monografico

Da Ponte, Matteo
Distillazione vinacce, vino, frutta fermentate, amidacei, erbe aromatiche, fiori, ecc.; estrazione del cremor di tartaro, dell'olio dai vinaccioli, dei succhi dolci fermentiscibili, ecc.; sterilizzazione del succo d'uva, fabbricazione dei vini spumanti, preparazione dell'acquarzente (cognac), delle bibite alcooliche ed analcooliche
Milano - U. Hoepli, 1922 (Tip. Sociale)
Testo Monografico

Daghetta, Alberto
Osservazioni sulla determinazione quantitativa del B carotene nei succhi di frutta / Alberto Daghetta, Ornella Bruss
Roma - Annali della Sperimentazione agraria, 1956
Testo Monografico